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4.1.3. Dimensione e forma dei recipienti adatti al forno a
microonde
I recipienti piatti e larghi sono più adatti di quelli stretti e alti, in quanto consentono
di cuocere le pietanze "basse" in modo più uniforme.
I recipienti tondi o ovali sono più adatti di quelli angolari perché gli angoli possono
surriscaldarsi.
4.2. Materiali non sempre idonei
•
Terracotta e ceramica. Utilizzare i contenitori di terracotta soltanto per lo sconge-
lamento o per brevi tempi di cottura perché, a causa del loro contenuto di aria e
acqua, potrebbero formarsi crepe.
•
Stoviglie con decorazioni in oro o argento: soltanto se il produttore dichiara che
sono idonee all'uso in forno a microonde.
•
Non utilizzare pellicola di alluminio in grandi quantità. È comunque possibile
usarne piccoli pezzi per coprire le parti delicate. Poiché l'energia delle microonde
si concentra principalmente in corrispondenza degli angoli dei recipienti, è ne-
cessario coprire anche questi per evitare che il contenuto fuoriesca. Mantenere
una distanza di 2,5 cm tra la pellicola e la parete interna.
•
Le vaschette di alluminio (ad es. quelle dei piatti pronti) non sono sempre ido-
nee; per essere utilizzate nel forno a microonde devono avere un'altezza mini-
ma di 3 cm.
4.3. Materiali non idonei
•
Metallo, quindi tutte le pentole, le padelle e tutti i coperchi di metallo.
AVVISO!
Possibili danni materiali!
Pericolo di danni all'apparecchio in caso di utilizzo im-
proprio.
In modalità microonde non utilizzare mai stoviglie
con decorazioni metalliche, stoviglie in metallo o gri-
glie, perché le scintille che ne deriverebbero potreb-
bero danneggiare l'apparecchio e/o le stoviglie stes-
se.
Per la cottura o il riscaldamento a microonde non uti-
lizzare bicchieri di cristallo o di cristallo di Boemia, in
quanto potrebbero esplodere. Il vetro colorato, inve-
ce, può cambiare colore.
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