Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Un manque de propreté peut entraîner la destruction de la
surface, ce qui a une influence sur la durée de vie de l'appareil
et peut conduire à des situations dangereuses.
Nettoyez régulièrement l'appareil et éliminez les résidus ali-
mentaires.
Respectez les consignes de nettoyage de la cavité du four à
micro-ondes ainsi que des pièces avoisinantes, voir « 10. Net-
toyage et entretien » en page 64.
3. À propos des micro-ondes
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence qui ré-
chauffent les aliments dans la cavité du four à micro-ondes. Les micro-ondes chauf-
fent tous les objets non métalliques. N'utilisez donc pas d'objets métalliques dans le
four à micro-ondes. Plus les aliments contiennent d'eau, plus le réchauffement est
efficace.
Pour obtenir une répartition optimale de la chaleur, laissez les aliments chauffés dans
le four à micro-ondes pendant une à deux minutes afin qu'ils continuent à cuire.
3.1. L'action des micro-ondes sur les aliments
•
Les micro-ondes pénètrent dans les aliments à une profondeur d'environ 3 cm.
•
Elles chauffent les molécules d'eau, de graisse et de sucre (plus l'aliment contient
d'eau, plus le réchauffement est important).
•
Cette chaleur pénètre alors – lentement – dans l'ensemble de l'aliment et en-
traîne la décongélation, le réchauffement et la cuisson de l'aliment.
•
La cavité du four à micro-ondes et l'air présent dans le four à micro-ondes ne
chauffent pas (le récipient est chauffé principalement par l'aliment chaud qu'il
contient).
•
Que ce soit pour cuire ou décongeler, chaque aliment nécessite une certaine
quantité d'énergie – selon la formule suivante : puissance élevée – courte durée
et/ou faible puissance – longue durée.
3.2. Le four à micro-ondes
•
Un générateur de micro-ondes, appelé magnétron, produit les micro-ondes et
les dirige vers la cavité du four à micro-ondes.
•
Les parois de la cavité du four à micro-ondes et la vitre reflètent les micro-ondes,
de sorte qu'elles ne peuvent pas s'échapper de la cavité.
•
La puissance du four à micro-ondes et le temps de cuisson peuvent être réglés à
plusieurs niveaux.
•
Une fois le temps écoulé ou à l'ouverture de la porte du four à micro-ondes, le
magnétron s'éteint automatiquement.
52
Publicidad
