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die Heizelemente nicht berühren können. Überschreiten Sie dabei nicht die maximale
Füllmenge, die durch „MAX" angegeben ist. Setzen Sie die Frittierpfanne wieder in das
Gerät ein. Die Fritteuse startet automatisch wieder (wenn die eingestellte Zeit noch nicht
verstrichen ist).
8.
Stellen Sie die gewünschte Zeit mit dem Timer ein.
Achtung: Statt zu warten, bis das Gerät vorgewärmt ist, können Sie
bereits zu Beginn füllen, ihn in die Frittierpfanne einrasten lassen und beides in die
Fritteuse einsetzen. Addieren Sie dann 3 Minuten zur gewöhnlichen Frittierzeit.
Während des Frittiervorgangs wird sich die Temperaturanzeige ein- und ausschalten.
9.
Dies zeigt an, dass die Fritteuse dafür sorgt, dass die eingestellte Temperatur gehalten
wird.
10. Überschüssiges Öl wird in der Frittierpfanne aufgefangen.
11. Wenn die eingestellte Zeit vorüber ist, ertönt ein Klingelgeräusch. Die Fritteuse schaltet
sich automatisch aus. Wenn die Zutaten bereits gar sind, bevor die eingestellte Zeit
verstrichen ist, können Sie den Timer auch manuell auf 0 stellen. Die Fritteuse geht dann
aus.
12. Nehmen Sie die Frittierpfanne aus dem Gerät und stellen Sie diese auf einen
hitzebeständigen Untersetzer.
WICHTIGE FRITTIERTIPPS
· Es wird empfohlen, Pommes frites alle 5 Minuten durchzuschütteln, sodass diese
gleichmäßig frittiert werden. Dies gilt auch für andere, kleine
übereinander liegen.
· Für ein knusprigeres Ergebnis können Sie einen Esslöffel Öl, z.B. Olivenöl, Sonnenblumenöl
oder Erdnussöl, hinzufügen. Mischen Sie dieses Öl gut mit den noch nicht frittierten
Pommes frites, bevor Sie diese in den Gitter geben. Andere Zutaten können Sie z.B. mit
einem Pinsel einpinseln oder mit etwas Öl einsprühen. Verwenden Sie vor allem nicht zu
viel Öl. Dann werden die Pommes frites weniger knusprig sondern fettig.
· Weichen Sie frische, noch nicht frittierte Pommes frites zunächst 30 Minuten lang in
Wasser ein, sodass die Stärke aus den Kartoffeln ausgespült wird. Tupfen Sie diese
anschließend gut trocken.
· Bereiten Sie keine übermäßig fettigen Zutaten in dieser Fritteuse zu.
· Wenn Sie fettige Zutaten zubereiten, kann weißer Rauch aus dem Gerät aufsteigen. Dies
beeinträchtigt jedoch die Funktion des Geräts oder das Endergebnis nicht. Auch wenn das
Gerät nicht gut gereinigt wurde oder wenn Öl in der Frittierpfanne zurückgeblieben ist,
kann es beim nächsten Frittiervorgang zur Entstehung von weißem Rauch kommen.
· Snacks, die im Backofen zubereitet werden können, können auch in dieser Fritteuse
zubereitet werden.
· Um so knusprige Pommes frites wie möglich zu erhalten, frittieren Sie am besten 500 g
Pommes frites pro Durchgang.
· Kleinere Mengen von Zutaten werden gleichmäßiger frittiert als große Menge.
· Dünnere Pommes frites werden deshalb auch knuspriger als dickere Pommes frites.
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