Mesko MS 4809 Manual De Uso página 32

snížení kvality mletí nebo ke ztupení nože a disku.
18. Používejte pouze originální příslušenství, které je přiloženo k zařízení.
19. Nepřetěžujte zařízení velkým množstvím surovin, ani jeho příliš silným tlačením. K
tlačení surovin používejte pěchovadlo. Použití jiných předmětů může mlýnek poškodit.
20. Maso určené k mletí musí být odděleno od kostí, zbavené chrupavek, šlach a žil. Větší
porce nakrájejte na menší kousky.
21. Pokud je zařízení zapnuté, nezakrývejte ventilační otvory.
22. Pohon mlýnku nenořte do vody, ani ho nemyjte pod tekoucí vodou.
23. Nemyjte vybavení připojené k pohonu mlýnku.
24. K mytí krytu nepoužívejte agresivní detergenty, protože může dojít ke smytí informačních
grafických symbolů, např. měřítko, výstražné znaky, symboly apod.
25. Kovové části nemyjte v myčce. Agresivní čistící prostředky, které jsou v těchto zařízeních
používané, způsobují jejich začernění. Myjte je ručně s použitím tradičních tekutých mycích
prostředků na nádobí. Užívejte při tom měkkou houbičku.
26. Nemelte suchý mák. Před mletím mák musí být spařený a namočený.
POPIS ZAŘÍZENÍ Mlýnek na maso
1. tělo stroje
3. mlecí komora
5. tlačné tlačítko
7. hlava sestavy pohonu
9. šroubová spojka
11. 3 otvory s otvory (3 mm, 5 mm, 7 mm)
13. připevnění uzenin / řezníků
PŘÍPRAVA Mletého masa pro provoz
Brusná sestava (obr. 3)
Chcete-li sestavit zemnící komoru (3), vložte prvky v následujícím pořadí:
- Šroub (8)
- Nůž (10) na šroubový čep s čepelí směřující k desce otvoru
- Poté jednu z děrových desek (11), přičemž výstupek komory odpovídá drážce na vnějším okraji desky
- Opatrně utáhněte sestavu maticí (12)
PŘÍPRAVA GRINDERU
1. Umístěte tělo stroje na rovný a tvrdý povrch tak, aby nebyly zakryty větrací otvory a blízko elektrické zásuvky
2.Před použitím mytí mlecí komory se všemi prvky, podnosem (4) a tlakem.
3. Zkontrolujte, zda je mlecí komora kompletní. Pokud ne, sestavte komoru pomocí všech prvků podle obrázku 3.
4. Namontujte sestavenou brusnou část do pohonu tak, aby spojovací člen (9) zapadl do hnací hlavy (7). Zatlačte na brusnou část a
otáčejte proti směru hodinových ručiček, dokud nebude svislá. Když je sestava správně namontována, uslyšíte zvukové cvaknutí. Utáhněte
matici (12) na mlecí komoře (3).
5.Nasaďte misku (4) na horní část mlecí komory.
PROVOZ ZAŘÍZENÍ
1. Zapněte zařízení stisknutím horní části tlačítka (2) - dopředu.
2. Vložte předem připravené výrobky k mletí do mlecí komory a vtlačte je tlačným zařízením (5).
3. V případě potřeby můžete zapnout otáčení vzad stisknutím spodní části tlačítka (2).
PŘIPOJENÍ KUSŮ
Přídavek se používá pro vlastní výrobu uzenin.
1. Sestavte sestavu podle obrázku 4.
2. Před plněním namočte dříve připravené střevní střeva (zvaná kola) do teplé vody asi 30 minut.
3. Položte mokré náboje na vnější stranu připevnění uzenin, jemně sklouzněte dolů během plnění a větrem na požadovanou délku.
PŘIPOJENÍ KEBBE
Příloha se používá pro vlastní přípravu KEBBE.
1. Mleté maso třikrát a všechny ingredience smíchejte v misce. Směs se třikrát rozemele.
2. Sestavte sestavu podle obrázku 4, přičemž nástavce na uzeniny jsou nahrazeny nástavci Kebble. Nejprve položte 14a a přes to 14b díly.
3. Vložte předem připravenou směs k mletí do mlecí komory a vtlačte ji tlačným zařízením (5).
4. Vytvořte Kebbe, jak je znázorněno na obrázku 5, a smažte ho.
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
1. Neponořujte brusku do vody nebo jiných tekutin.
2. Nečistěte kryt silnými čisticími prostředky ve formě emulze, pleťové vody, pasty atd.
3. Vyčistěte kovové části měkkým kartáčem.
4. Kovové součásti nemyjte v myčkách nádobí. Silné čisticí prostředky používané v myčkách nádobí způsobují, že kovové části zčernaly.
Ruční mytí kovových částí pomocí tradičního mycího prostředku.
5. Nečistěte zařízení namontované na sestavě pohonu stroje.
TECHNICKÁ DATA
Povolená doba nepřetržitého provozu: 10 minut
2. tlačítko hlavního vypínače (I) / zpětného chodu
4. miska
6. tlačítko zámku mlecí komory
8. šroub
10. nůž
12. matice
14a / 14b.Kebbeho připoutání
32