Gaggenau RC 282 Manual Del Usuario página 71

Με την αποθήκευση σε ψύξη
μπορείτε να αποθηκεύσετε ακόμη και
ελαφρά αλλοιώσιμα τρόφιμα για
σύντομη ή μέση χρονική διάρκεια.
Όσο πιο χαμηλή είναι η επιλεγμένη
θερμοκρασία, τόσο περισσότερο
παραμένουν φρέσκα τα τρόφιμα.
11.1 Συμβουλές για την
αποθήκευση τροφίμων
στον θάλαμο ψύξης
Αποθηκεύστε μόνο φρέσκα
¡
τρόφιμα σε άψογη κατάσταση.
Αποθηκεύστε τα τρόφιμα
¡
συσκευασμένα αεροστεγώς ή καλά
σκεπασμένα.
Για να μην επηρεαστεί η
¡
κυκλοφορία του αέρα και να μην
παγώσουν τα τρόφιμα, μην
τοποθετείτε τα τρόφιμα σε άμεση
επαφή με το πίσω τοίχωμα.
Αφήστε τα ζεστά φαγητά και ποτά
¡
πρώτα να κρυώσουν.
Προσέξτε την ημερομηνία
¡
ανάλωσης ή την ημερομηνία λήξης
που δίνεται από τον κατασκευαστή.
11.2 Ζώνες ψύξης στον
θάλαμο ψύξης
Από την κυκλοφορία του αέρα στον
θάλαμο ψύξης προκύπτουν ζώνες
διαφορετικού ψύχους.
Ψυχρότερη ζώνη
Η ψυχρότερη ζώνη είναι πάνω στη
διαχωριστική πλάκα και στο ράφι
εναπόθεσης της πόρτας για μεγάλες
φιάλες.
Συμβουλή: Αποθηκεύετε τα τρόφιμα
που αλλοιώνονται εύκολα στον
θάλαμο διατήρησης φρεσκάδας, π.χ.
ψάρι, αλλαντικά και κρέας.
→ "Θάλαμος διατήρησης
φρεσκάδας", Σελίδα 71
Θάλαμος διατήρησης φρεσκάδας el
Θερμότερη ζώνη
Η θερμότερη ζώνη είναι στο επάνω
μέρος της πόρτας.
Συμβουλή: Στη θερμότερη ζώνη
αποθηκεύετε τρόφιμα που δεν
αλλοιώνουν εύκολα, π. χ. σκληρό τυρί
και βούτυρο. Το τυρί μπορεί έτσι να
συνεχίσει να αναπτύσσει το άρωμά
του, το βούτυρο παραμένει μαλακό.
12 Θάλαμος διατήρησης
φρεσκάδας
Στον θάλαμο διατήρησης φρεσκάδας
μπορείτε να διατηρήσετε φρέσκα
τρόφιμα μέχρι και τρεις φορές
περισσότερο φρέσκα απ' ό,τι στον
θάλαμο ψύξης.
Η θερμοκρασία στον θάλαμο
διατήρησης φρεσκάδας διατηρείται
κοντά στους 0 °C.
Με τη φρέσκα αποθήκευση
διατηρείται καλύτερα η ποιότητα των
αποθηκευμένων τροφίμων. Η χαμηλή
θερμοκρασία και η ιδανική υγρασία
του αέρα διασφαλίζουν ιδανικές
συνθήκες αποθήκευσης για φρέσκα
τρόφιμα.
12.1 Χρόνοι αποθήκευσης
στον θάλαμο
διατήρησης φρεσκάδας
στους 0 °C
Οι χρόνοι αποθήκευσης εξαρτώνται
από την αρχική ποιότητα των
τροφίμων σας.
Τρόφιμα
Φρέσκο ψάρι, θαλασσινά μέχρι 3
Πουλερικά, κρέας
(μαγειρευτά/ψητά)
Χρόνος
αποθήκε
υσης
ημέρες
μέχρι 5
ημέρες
71