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Idiomas disponibles
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Alimento
Pregado
Pizza
Pão
Focaccia
Panettone
Bolo de fruta
Tarte de queijo
Bolo de massa quebrada
Bolo de massa quebrada
Bolos com creme
Choux
Bolo simples
Arroz doce
Brioche
1
Pré-aqueça o aparelho.
17.4 Sugestões para continuar a cozer
Se algo não resultar durante a cozedura, encontrará
aqui sugestões.
Preocupação
O seu bolo afunda.
O seu bolo ficou demasi-
ado seco.
O seu bolo ficou demasi-
ado claro.
Peso em kg
Nível de inser-
ção
1,5
2
1 – 1,5
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
1
1,2
2
0,7 – 1,2
2
1
2
1
2
1 – 1,2
2
Sugestão
¡ Respeite os ingredien-
tes e as instruções de
preparação indicados
na receita.
¡ Utilize menos líquido.
Ou:
¡ Reduza a temperatura
de cozedura em
10 °C e prolongue o
tempo de cozedura.
Aumente a temperatura
de cozedura em 10 °C e
reduza o tempo de coze-
dura.
¡ Verifique o nível de in-
serção e o acessório.
¡ Aumente a temperatu-
ra de cozedura em
10 °C.
Ou:
¡ Prolongue o tempo de
cozedura.
Como obter bons resultados pt
Tipo de aqueci-
Temperatura
mento
em °C
160
250
180 – 190
180 – 190
160
160
160 – 170
160 – 170
170
160
180
150 – 160
160
160
Preocupação
O seu bolo ficou demasi-
ado escuro.
O seu bolo ficou demasi-
ado claro em cima e de-
masiado escuro em bai-
xo.
O seu bolo ficou demasi-
ado escuro em cima e
demasiado claro em bai-
xo.
O seu bolo não ficou uni-
formemente tostado.
Tempo de dura-
ção em min
1
45 – 50
1
10 – 12
1
25 – 30
1
20 – 25
1
55 – 60
1
35 – 40
1
45 – 55
1
35 – 40
1
55
1
55 – 60
1
50 – 60
1
55 – 60
1
55 – 60
1
30 – 35
Sugestão
Reduza a temperatura de
cozedura e prolongue o
tempo de cozedura.
Insira o bolo um nível aci-
ma.
¡ Insira o bolo um nível
abaixo.
¡ Reduza a temperatura
de cozedura e prolon-
gue o tempo de coze-
dura
¡ Reduza a temperatura
de cozedura.
¡ Corte o papel vegetal
em excesso.
¡ Coloque a forma ao
centro.
¡ Forme bolos peque-
nos do mesmo tama-
nho e espessura.
45
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