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MANUALE D'ISTRUZIONI
SPECIALI AVVERTENZE SULLA SICUREZZA
•
L'apparecchio è progettato esclusivamente per la cottura domestica di alimenti sigillati in buste sottovuoto
a temperatura controllata. Qualsiasi utilizzo diverso da quello descritto può causare danni all'apparecchio o
lesioni alle persone.
•
Non utilizzare l'apparecchio per cucinare alimenti o scaldare sostanze infiammabili, pericolose o altrimenti
non sicure.
•
Utilizzare l'apparecchio esclusivamente conformemente alle istruzioni contenute nel presente manuale..
•
Attenzione! Superficie calda! La superficie raggiunge temperature elevate durante l'utilizzo. Toccare
esclusivamente la maniglia o la parte superiore dell'apparecchio.
•
Non utilizzare l'apparecchio in prossimità di materiali infiammabili o esplosivi, carte di credito, dischi
magnetici o radio.
•
Questo apparecchio non è progettato per essere utilizzato tramite timer esterni o sistemi di controllo
remoto.
•
Tenere l'apparecchio al riparo da fonti di calore e fiamme vive.
•
L'apparecchio deve essere montato in posizione verticale rispetto al contenitore.
•
Durante l'utilizzo, dopo aver inserito l'alimento da riscaldare all'interno del contenitore d'acqua, assicurarsi
che il livello dell'acqua sia incluso tra il livello minimo "MIN" e il livello massimo "MAX" indicati per evitare di
danneggiare l'apparecchio.
•
L'unico liquido scaldabile con questo apparecchio è l'acqua. Qualsiasi altro liquido potrebbe danneggiare il
prodotto. Non utilizzare l'apparecchio in assenza di acqua.
•
Non coprire l'apparecchio con pellicole, panni, etc. quando in funzione.
•
Controllare la temperatura dell'acqua sul display della temperatura. Non toccare l'acqua.
•
Non utilizzare utensili duri o contundenti sulla superficie della piastra di riscaldamento. Non sottoporre
a getti d'acqua, non esporre direttamente all' acqua o a pulitrici a vapore, in quanto bagnare i componenti
potrebbe causare una scossa elettrica.
•
Non pulire o riporre l'apparecchio fino al suo completo raffreddamento.
M E S S A A T E R R A
Questo apparecchio è classificato come classe di protezione I e necessita pertanto di messa a terra.
La messa a terra reduce il rischio di scossa elettrica garantendo un cavo di fuga alla corrente elettrica.
L'apparecchio è dotato di un cavo e una spina per la messa a terra. La spina per la messa a terra va inserita in
una presa di corrente correttamente installata.
C OT T U R A S O U S V I D E
"Sous Vide" è una particolare tecnica che prevede la cottura degli alimenti a bassa temperatura per un tempo
prolungato. Questa tecnica preserva l'essenza degli alimenti cuocendoli alla perfezione. Anche i delicati
nutrienti contenuti nelle verdure sono mantenuti integri da questa tecnica di cottura.
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