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PROGRAMMATION DU VOLUME
DE CAFÉ
Appuyez sur les boutons 1 TASSE et 2 TASSES
et maintenez la pression, pendant 2 secondes :
les boutons s'allumeront et clignoteront.
+
Pour régler le volume d'1 tasse :
• Appuyez sur le bouton 1 TASSE pendant
environ 3 secondes pour démarrer l'extraction.
• Appuyez à nouveau sur le bouton 1 TASSE
pour interrompre l'extraction. Le volume
modifié sera enregistré.
Pour régler le volume de 2 tasses, suivez les
étapes ci-dessus et sélectionnez le bouton
de 2 TASSES pour démarrer et interrompre
l'extraction.
REMARQUES
• Si aucune intervention d'utilisateur
après 30 secondes. La machine revient
en « mode prêt »
• Le volume de café modifié sera enregistré
en mémoire pour la prochaine utilisation
ou lors du redémarrage de la machine.
• Une pression sur le bouton VAPEUR ou EAU
+
CHAUDE à tout moment annule l'opération :
la machine revient en « mode prêt » sans
enregistrer de programme de volume de café.
PRÉ-INFUSION MANUELLE
ET VOLUME D'EXTRACTION
Appuyez sur les boutons 1 TASSE et 2 TASSES,
et maintenez la pression, pendant plus d'une
seconde. Après une seconde, la pompe démarre
à la pression de pré-perfusion et continue
pendant que le bouton est enfoncé. Relâchez
le bouton pour démarrer l'extraction. Appuyez
à nouveau sur n'importe quel bouton pour
interrompre l'extraction.
TEXTURATION MANUELLE DU LAIT
• Soulevez la buse à vapeur et insérez-la dans
le pichet à lait avec l'embout de la buse
à vapeur 1 à 2 cm (3/4 po) sous la surface
du lait, près du côté droit du pichet en
position « 3 heures ».
• Appuyez sur le bouton VAPEUR pour
2s
commencer la texturation
• Gardez la buse à vapeur juste sous la
surface du lait jusqu'à ce que le lait tourne
dans le sens horaire, produisant un vortex
(effet tourbillon).
• Avec le lait en rotation, abaissez lentement
le pichet. Cela amène l'embout de la buse
vapeur à la surface du lait et commence
à introduire de l'air dans le lait.
• Brisez doucement la surface du lait avec
l'embout pour faire tourner le lait assez
rapidement.
• Gardez l'embout de la buse vapeur à la surface
ou légèrement sous la surface, en continuant
d'entretenir le vortex. Texturez le lait jusqu'à
l'obtention d'un volume suffisant.
• Soulevez le pichet pour abaisser la pointe
OFF
sous la surface mais gardez le vortex en
rotation. Le lait est à la bonne température
(60-65 °C) lorsque le pichet est chaud
au toucher.
• Lorsque la texturation est proche du résultat
souhaité, appuyez sur n'importe quel bouton
pour arrêter la texturation.
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