Fjern kort snavset med en svamp. Tøm
vandet ud.
Hæld lunkent vand med rensemiddel i.
Rengør omhyggeligt de indbyggede og
skjulte områder. Tøm skålen og skyl med
lunkent vand.
ADVARSEL: maskinen må aldrig
vendes på hovedet for at tømme den
faste skål. Brug en svamp eller andet
egnet redskab til formålet.
A DVA R S E L : u n d e r r e n g ø r i n g a f
maskinens rustfri dele må man ikke
bruge produkter som indeholder klorin
(som f.eks. saltsyre) og heller ikke
produkter som indeholder blegemiddel,
eller produkter som indeholder stærke
syrer eller specialprodukter til rengøring
af sølv. Undgå at bruge instrumenter i
metal eller som kan ridse.
Når man bruger den aftagelige skål, er
det ekstremt vigtigt at fjerne ethvert spor
af salt-/vandopløsningen fra involverede
dele for at forebygge korrosion.
Skyl grundigt alle de instrumenter der
blev brugt til rengøringen.
ADVARSEL: hvis man har brugt den
faste skål og gerne vil tage isen ud, skal
man følge de nedenstående anvisninger
nøje.
Tag isen op af skålen ved at fjerne så
m e g e t s o m m u l i g t v h a . d e n
medfølgende skraber (E) eller andet
redskab i plastik eller træ. Fjern ringen
(O) for at gøre det muligt at trække
rørevingen af (B). Indsæt ringen igen
(O), før du fjerner den resterende is. Gå
videre med rengøring af skålen, og træk
så ringen af og rengør den grundigt (O).
SÅDAN OPBEVARES ISEN
I maskinen. Når den er færdig, kan man
opbevare den tildækkede is i selve
76
D D a a n n s s k k
ismaskinen i cirka 10-20 minutter med
slukket motor.
I fryseren. Du kan opbevare isen i
fryseren i en hermetisk lukket beholder.
Det frarådes at fryse isen over langvarige
perioder.
Efter 1-2 uger forringes isens smag. Den
friske is smager bedre og er en bedre
kvalitet. Hvis du imidlertid vil opbevare
isen i fryseren, skal du gå frem som
følger:
Anbring isen i en ren hermetisk
beholder der er helt lukket.
Temperaturen skal være mindst -18 °C.
Angiv datoen for isens tilberedning på
beholderen.
ADVARSEL!
Isen er følsom over for bakterier. Derfor
er det meget vigtigt, at ismaskinen og de
brugte redskaber er helt rene og tørre.
VIGTIGT:
NÅR ISEN ER BLEVET FJERNET FRA
ISMASKINEN OG ER SMELTET, MÅ
DEN ALDRIG FRYSES IGEN.
Tag isen ud af fryseren en halv time før
den serveres. Man kan eventuelt
efterlade blandingen i 10/15 minutter
ved rumtemperatur for at nå den
passende serveringstemperatur.
OPBEVARINGSTID
Is med ukogte ingredienser ± 1 uge
Sorbet 1-2 uger
Is med kogte ingredienser ± 2 uge
NYTTIGE RÅD
Visse opskrifter kræver kogning.
Forbered dem mindst dagen før for at
sikre, at de er helt kolde og er vokset.
H æ l d i k k e i n g r e d i e n s e r m e d e n