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Guía de cocina
Llenado en exceso
•
Si la cesta está demasiado llena, los alimentos no se
cocinarán de manera uniforme.
Utilizar aceite
•
Añade una pequeña cantidad de aceite a tus platos
para que queden más crujientes. No utilices más
de 30 mL (2 cucharadas, medida estadounidense)
de aceite.
•
Los rociadores de aceite son perfectos para aplicar
pequeñas cantidades de aceite por igual a todos los
alimentos.
Consejos sobre los alimentos
•
Puedes freír por aire cualquier alimento congelado
que se pueda cocinar en el horno.
•
Para hacer pasteles, empanadillas o cualquier plato
con relleno o masa, coloca los ingredientes en un
recipiente resistente al calor antes de introducirlos
en la cesta.
•
Al freír por aire alimentos con alto contenido en
grasa, esta se acumulará en la parte inferior de la
cesta. Para evitar el exceso de humo al cocinar,
vierte los restos de grasa después de cocinar.
•
Los alimentos marinados en líquido provocan
salpicaduras y bastante humo. Sécalos dando
toquecitos antes de freírlos por aire.
Patatas fritas
•
Añade 8–15 mL (½–1 cucharada, medida
estadounidense) de aceite para que los alimentos
estén crujientes.
•
Cuando vayas a freír patatas, sumerge las patatas
crudas en agua durante 15 minutos para quitarles el
almidón antes de freírlas. Sécalas dando toquecitos
con un paño antes de añadir el aceite.
•
Para que las patatas estén más crujientes, córtalas
en trozos pequeños; por ejemplo, en tiras de
0,6 × 7,6 cm (¼ × 3 in).
Nota: Si deseas conocer más detalles sobre la cocina
Cosori, consulta nuestro recetario y los consejos del chef.
Más funciones
Pausa
1.
Pulsa
(Inicio/Pausa) para pausar la cocción. La
freidora dejará de calentar y
volverá amarillo intermitente hasta que presione
(Inicio/Pausa) para reanudar la cocción.
2.
Tras 30 minutos de inactividad, la freidora por aire
se apagará.
3.
Esta función permite detener el programa para
freír sin retirar la cesta de la freidora por aire.
(Inicio/Pausa) se
Continuar friendo automáticamente
•
Si extraes la cesta, la freidora por aire dejará de
freír de forma automática. La pantalla se apagará
temporalmente como medida de seguridad.
•
Al colocar la cesta de nuevo, la freidora por aire
comenzará a freír automáticamente basándose en
los ajustes previos.
Apagado automático
•
Si la freidora no tiene programas para freír activos,
se borrarán todos los ajustes y se apagará tras
3 minutos de inactividad.
Protección contra el sobrecalentamiento
•
Si la freidora por aire se llegase a sobrecalentar, se
apagará automáticamente por seguridad.
•
Deja enfriar la freidora por completo antes de volver
a usarla.
CUIDADO Y
MANTENIMIENTO
Nota:
• Limpia siempre la cesta de la freidora por aire y el plato
escurridor después de cada uso.
• Si envuelves la cesta en papel de aluminio (salvo el plato
escurridor), puede que la limpieza resulte más sencilla.
1.
Apaga y desenchufa la freidora por aire. Deja que se
enfríe por completo antes de limpiarla. Extrae la cesta
para que se enfríe más deprisa.
2.
Limpia el exterior de la freidora por aire con una
bayeta húmeda, si es necesario.
3.
La cesta y el plato escurridor se pueden lavar en
el lavavajillas. También puedes lavar la cesta y el
plato escurridor en agua caliente jabonosa con un
estropajo no abrasivo. Sumérgelos si es necesario.
Nota: La cesta y el plato escurridor tienen una película
antiadherente. Evita usar utensilios metálicos y
productos de limpieza abrasivos.
4.
Para quitar la grasa más incrustada:
a.
En un cuenco pequeño, mezcla 30 mL
(2 cucharadas, medida estadounidense) de
bicarbonato y 15 mL (1 cucharada, medida
estadounidense) de agua para formar una
pasta fácil de extender.
b.
Sirviéndote de una esponja, extiende la pasta
sobre la cesta y el plato escurridor y frota.
Deja que la pasta actúe sobre la cesta y el
plato escurridor durante 15 minutos antes de
aclararlos.
c.
Lava la cesta con jabón y agua antes de usarla.
5.
Limpia el interior de la freidora por aire con una
bayeta o un estropajo no abrasivo ligeramente
humedecido. No la sumerjas en agua.
[
Figura 5
]
Limpia la bobina de calentamiento, si es
necesario, para retirar los restos de alimentos.
6.
Seca la freidora por aire antes de usarla.
Nota: Comprueba que la bobina de calentamiento esté
completamente seca antes de encender la freidora por aire.
ES
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