NEFF C1AMG84N0 Manual De Usuario página 64

es Así se consigue
Repostería pequeña
Ajustes recomendados para hornear repostería pequeña
Nota:
Instrucciones de preparación
¡ Los ajustes recomendados se aplican a la elaboración de platos en el aparato no precalentado.
¡ Colocar siempre el molde para pasteles en el centro de la parrilla.
¡ Los moldes metálicos para hornear de color oscuro son los más adecuados.
Plato
Galletas
Almendrados
Merengue
Magdalenas
Pastel de hojaldre
Pan y panecillos
Ajustes recomendados para hornear pan y panecillos
Nota:
Instrucciones de preparación
¡ Los ajustes recomendados se aplican a la elaboración de platos en el aparato no precalentado.
¡ Colocar siempre el molde para pasteles en el centro de la parrilla.
¡ Los moldes metálicos para hornear de color oscuro son los más adecuados.
Plato
Pan (1,5 kg)
Panecillos, p. ej., panecillos de
harina de trigo
Consejos para el siguiente horneado
Si algo no funciona durante la cocción, pueden consul-
tarse los siguientes consejos.
Contacto
El pastel se desmorona.
El pastel está demasiado
seco.
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Accesorio/reci-
piente
Bandeja redonda
para pizza
Bandeja redonda
para pizza
Bandeja redonda
para pizza
Molde de tartale-
tas en la parrilla
Bandeja redonda
para pizza
Accesorio/reci-
piente
Molde rectangu-
lar
Bandeja redonda
para pizza
Consejo
¡ Tener en cuenta los in-
gredientes especifica-
dos y las instrucciones
de preparación de la
receta.
¡ Utilizar menos líquido.
O bien:
¡ Reducir la temperatura
del horno 10 °C y pro-
longar el tiempo de
cocción.
Aumentar la temperatura
del horno 10 °C y acortar
el tiempo de cocción.
Altura de sus- Tipo de ca-
pensión lentamiento
Altura de sus- Tipo de ca-
pensión lentamiento
Contacto
El pastel completo ha
quedado demasiado cla-
ro.
El pastel ha quedado de-
masiado claro arriba y de-
masiado oscuro abajo.
El pastel ha quedado de-
masiado oscuro arriba y
demasiado claro abajo.
Temperatura en Duración en
°C minutos
150-170 20-35
110-130 35-45
100 80-100
160-180 35-40
190-200 35-45
Temperatura en Duración en
°C minutos
1. 230 1. 10-15
2. 200-210 2. 40-50
210-230 25-35
Consejo
¡ Comprobar la altura
de inserción y el acce-
sorio.
¡ Aumentar la tempera-
tura del horno 10 °C.
O bien:
¡ Prolongar el tiempo de
cocción.
Colocar el pastel a una
altura superior.
¡ Colocar el pastel a
una altura inferior.
¡ Reducir la temperatura
del horno y prolongar
el tiempo de cocción.