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V-ZUG Combair V400 Serie Manual De Instrucciones página 13

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Parrilla
▪ Soporte para vajilla de asar y moldes de hornear
▪ Soporte para carne, pizza congelada, etc.
▸ Asegúrese de que el travesaño 1 de la parrilla mira hacia la
pared posterior de la cámara de cocción. De esta forma se
pueden sacar los alimentos de la cámara de cocción de
forma segura.
▪ Enfriar productos de panadería y pastelería, al revés, fuera
de la cámara de cocción.
Accesorios especiales
Coloque los accesorios que no están incluidos en el volumen de suministro sobre
la parrilla.
▸ Encontrará los accesorios especiales en www.vzug.com
4
Modos de funcionamiento
A continuación se describen todos los modos de funcionamiento.
▸ Coloque los moldes sobre la parrilla.
▸ Asegúrese de que el «canto» de la bandeja mira hacia la pared posterior de la cáma-
ra de cocción.
Observe las indicaciones que hay en el apartado «Consejos y trucos» y en el «fo-
lleto EasyCook» independiente.
4.1
Aire caliente
Rango de temperatura
Valor propuesto
Soporte
El aire de la cámara de cocción se calienta mediante el cuerpo de calentamiento situa-
do detrás de la pared posterior de la cámara de cocción y se reparte de manera unifor-
me.
Aplicación
▪ Especialmente adecuado para el horneado de pastas en varios soportes al mismo
tiempo
▪ Pasteles, pan y asados
Seleccione una temperatura aprox. 20 °C menor que con
sión de calor es más eficiente.
30-280 °C
180 °C
1 + 3 o 2
4 Modos de funcionamiento
1
, ya que la transmi-
13

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