Hoshizaki KMD-201AA Manual De Instrucciones página 12

Une fiche non recâblable enlevée doit être jetée. Elle ne peut en
aucun cas être réutilisée. L'insertion de ce type de fiche dans une
autre prise présente des risques graves de décharges électriques.
* La fiche non recâblable ne doit jamais être utilisée sans un protège-
fusible.
Le numéro de référence du protège-fusible amovible est imprimé
sur la fiche. Utiliser cette référence pour toute commande de pièce.
Il est possible de se procurer des protège-fusibles de remplacement
auprès des centres de pièces détachées et d'entretien Hoshizaki.
Les fusibles doivent être étalonnés à 10 A et agréés selon la norme
BS 1362.
6. BRANCHEMENTS D'ARRIVEE ET DE VIDANGE D'EAU
AVERTISSEMENT
Raccorder à l'alimentation en eau potable uniquement.
* Les raccordements à l'alimentation en eau du réseau doivent être
réalisés conformément aux exigences nationales en vigueur des
réglementations sur l'alimentation en eau ou les raccords.
* P o u r é v i t e r u n e d i m i n u t i o n d e s p e r f o r m a n c e s o u u n
dysfonctionnement provoqués par un entartrage, la dureté de l'eau
ne doit pas excéder 50 mg/l et le taux de silice doit être inférieur à
30 mg/l. Sinon, l'installation d'un dispositif de traitement de l'eau
adéquat sera nécessaire.
* La pression de l'alimentation en eau doit être de 0,07 MPa (0,7
bar) au minimum et de 0,8 MPa (8 bar) au maximum. Si la pression
dépasse 0,8 MPa (8 bar), utiliser un réducteur de pression. Ne PAS
réduire le débit du robinet d'alimentation.
* Dans certaines régions, il est possible qu'il faille obtenir une
autorisation pour effectuer les travaux de plomberie et avoir recours
aux services d'un plombier autorisé.
* L'eau doit être évacuée dans un bac ouvert.
* La vidange d'eau de la machine à glace s'effectue par gravité : le
tuyau de vidange doit donc avoir une inclinaison ou une hauteur de
chute suffisantes.
* Un raccord en T à évent est nécessaire au flux de vidange correct.
Voir fig. 6.
Arrivée d'eau
Machine
de la machine à
à glace
glace, FPT 1/2"
Sortie de
vidange de
la machine
Bac
à glace,
FPT 3/4"
Conduite distincte vers évacuation
agréée. Laisser un espacement
vertical de 5 cm entre l'extrémité
de chaque tuyau et l'évacuation.
Vanne d'arrêt de la
conduite d'alimentation en
eau de la machine à glace
Valve d'évacuation de la
conduite d'alimentation en
eau de la machine à glace
Sortie de vidange
du bac, FPT 3/4"
Dégagement
de 5 cm
Sol
Vidange
Fig. 6
* La conduite de vidange de la machine à glace doit être distincte
de la conduite de vidange de l'appareil de distribution/du bac de
stockage. Voir fig. 6.
* Il ne doit pas y avoir de refoulement dans le circuit d'eau.
* La connexion de l'alimentation en eau est censée être faite par un
tuyau en dur et non pas souple.
Remarque : Les produits d'étanchéité pour joints doivent être
approuvés et adaptés à une utilisation avec de l'eau
potable.
II. CONSIGNES D'UTILISATION
AVERTISSEMENT
1. Cette machine à glace est conçue pour produire de la glace
alimentaire. Pour la maintenir dans un parfait état d'hygiène
:
* Se laver les mains avant d'extraire la glace. Utiliser la pelle
en plastique (accessoire) prévue à cet effet.
* Le bac de stockage est destiné uniquement à la glace.
N'entreposer que de la glace dans ce bac.
* Avant d'utiliser la machine, nettoyer le bac de stockage (voir
« III. 1. NETTOYAGE »).
* Veiller à la propreté de la pelle. La nettoyer en utilisant un
produit nettoyant neutre et la rincer soigneusement.
* Une fois la glace retirée, fermer la porte pour éviter que des
saletés, de la poussière ou des insectes ne s'introduisent
dans le bac de stockage.
2. Toutes les pièces sont réglées en usine. Tout mauvais
réglage risque de provoquer une panne.
3. Après avoir arrêté l'appareil, attendre au moins 3 minutes
avant de le remettre sous tension pour éviter d'endommager
le compresseur.
1. FONCTIONNEMENT
L'installateur met généralement la machine à glace en service pour
mettre en route la production automatique de glace. Afin de garantir
un fonctionnement en continu, s'assurer que :
* Le robinet d'arrivée d'eau est ouvert,
* La machine à glace est branchée à l'alimentation électrique, et
* Le commutateur de commande est en position « ICE ».
2. PREPARATION DU DISTRIBUTEUR DE GLACE EN VUE
D'UN ENTREPOSAGE DE LONGUE DUREE
1) Mettre le commutateur de commande sur « OFF ».
2) Débrancher la machine à glace ou couper l'alimentation.
3) Fermer la vanne d'arrêt de la conduite d'alimentation d'eau.
4) Retirer toute la glace se trouvant dans le bac de stockage/
distributeur et le nettoyer.
5) Faites effectuer la vidange de la machine à glace par un technicien
qualifié.
III. ENTRETIEN
1. NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
1. Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien,
débrancher l'alimentation électrique de la machine à glace.
2. Faire nettoyer et désinfecter le système d'eau de la machine
à glace par un technicien qualifié au moins deux fois par an
et faire vérifier et nettoyer le condenseur au moins une fois
par an.
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