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Gaggenau VI 414 103 Instrucciones De Uso página 16

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Función PowerBoost
es
F unción PowerBoost
v
C on la función PowerBoost se pueden calentar grandes
F u n c i ó n P o w e r B o o s t
cantidades de agua más rápidamente que utilizando el
nivel de potencia ‚ƒ.
Activar
Presionar y girar el mando de control hasta la
posición Ž. Los indicadores ˜ y Ž se iluminan.
La función se habrá activado.
Desactivar
Girar el mando de control a cualquier nivel de potencia.
Los indicadores ˜ y Ž se apagan y se ilumina el nivel
de potencia seleccionado.
La función se habrá desactivado.
Nota: En determinadas circunstancias, la función
PowerBoost se puede desactivar automáticamente para
proteger los componentes electrónicos del interior de la
placa.
En este caso se ajustará el nivel de potencia ‚ƒ
automáticamente. Girar el mando de control hasta la
posición 0 o a cualquier nivel de potencia.
16
F unción Freír
x
E sta función permite freír manteniendo una temperatura
F u n c i ó n F r e í r
adecuada en la sartén.
Ventajas al freír
La zona de cocción solo calienta cuando es
necesario para mantener la temperatura. De este
modo se ahorra energía y el aceite o la grasa no se
sobrecalientan.
La función Freír avisa cuando la sartén vacía
alcanza la temperatura óptima para añadir el aceite
y a continuación los alimentos.
Notas
No cubrir la sartén con tapa. De lo contrario, la
función no se activará correctamente. Se puede
utilizar un tamiz protector para evitar salpicaduras.
Utilizar un aceite o grasa apto para fritura. Si se
emplea mantequilla, margarina, aceite de oliva
virgen extra o manteca de cerdo, seleccionar el
nivel de temperatura 1 ó 2.
No calentar nunca la sartén vacía o con alimentos,
sin vigilancia.
Si la zona de cocción está más caliente que el
recipiente o viceversa, la función Freír no se
activará correctamente.
Sartenes para la función Freír
Hay disponibles sartenes óptimas para esta función.
Pueden adquirirse con posterioridad, como accesorio
opcional, en comercios especializados o en nuestro
Servicio de Asistencia Técnica. Indicar siempre la
referencia correspondiente:
GP900004 recipiente de 28 cm de diámetro.
Las sartenes son antiadherentes, es posible freír con
poco aceite.
Notas
La función Freír ha sido especialmente ajustada
para este tipo de sartenes.
Otro tipo de sartenes pueden sobrecalentarse. La
temperatura puede ajustarse por encima o por
debajo del nivel seleccionado. Probar primero con
el nivel de temperatura más bajo y modificarlo
según sea necesario.
Asegurarse de que el diámetro de la base de la
sartén se ajuste al tamaño de la zona de cocción.
Situar la sartén en el centro de la zona de cocción.

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