Fagor FUTURO Serie Manual De Instrucciones página 28

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el mango de la tapa con el mango de
la olla y deslizando el mando de la tapa
hacia la izquierda la olla a presión se
cerrará por sí misma. Para abrir, deslice
el pulsador en dirección a usted y deslice
el mango de la tapa hacia la derecha.
9. Junta de Cierre: Para proveer de un
sellado al vacío, la junta de silicona se
coloca alrededor de la parte interior y
por debajo de la tapa. Nunca use la
olla a presión sin la junta de silicona
bien colocada. No use la olla a presion
si la junta esta gastada o rota. Esta
pueda ser reemplazada inmediatamen-
te con la pieza numero 009 de Fagor
llamando al numero 1-800-2070806
o visitando nuestra pagina en Internet:
www.fagoramerica.com e info@fago-
ramerica.com.
10. Válvula de Seguridad: alojada en el
interior del mango de la tapa y con acce-
so para su verificacion y montaje desde
el interior de la olla, actua cuando se
genera un aumento excesivo de presion
y provoca una salida constante de vapor
del interior de la olla. Ademas impide la
apertura de la olla mientras exista presion
en el interior de la misma.
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11. Placa difusora térmica: Debido a que
el objetivo de las ollas a presion es un
cocimiento rapido, la base de las mismas
tiene un fondo difusor termico compues-
to de 3 capas de metal. El aluminio, uno
de los metales de mas rápida conduc-
cion calorica esta comprimido como un
sandwich entre dos capas de acero, el
cual entra en contacto con el quemador y
no contiene ningun elemento magnetico.
Esta caracteristica permite cocinar en
placas de induccion.
12. Indicador de presión: Permite visuali-
zar la existencia de presion en el interior
de la olla. A medida que se calienta
la olla a presion y se va generando
presion en el interior, el indicador de
presion se ira levantando automatica-
mente. Mientras esto ocurre debe de
observarse una salida de vapor lateral
por el mango de la tapa.
Si el indicador esta levantado, existe
presion en el interior de la olla e impide
la apertura de la olla. Si el indicador
desaparece en su alojamiento, no exis-
te presion dentro de la olla.
13. Cesto de acero inoxidable con
soporte: La olla a presión futuro tam-
bién viene con un cesto de acero inoxi-
dable con soporte. Estos son usados
para la cocción al vapor bajo presión,
sin tener que ponerlos directamente
sobre el líquido y para rallar alimentos.
14. Ventana de seguridad: En caso de
una sobrepresión, el vapor se liberara
por la ventana de seguridad localizada
en el lateral de la tapa. ATENCIÓN:
Asegurase de que la ventana de segu-
ridad no esta dirigida a usted durante el
uso de la olla a presión.

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