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Cuisiner intelligemment
Décongélation
Placez les aliments congelés dans un récipient avec couvercle adapté au micro-ondes. Retournez-
les pendant la décongélation, égouttez le liquide et retirez les abats après la décongélation.
Pour une décongélation plus rapide, coupez les aliments en petits morceaux et enveloppez-les
de papier d'aluminium avant de les faire décongeler. Lorsque la surface extérieure des aliments
surgelés commence à fondre, arrêtez la décongélation et laissez reposer comme indiqué dans le
tableau ci-dessous.
Ne modifiez pas la puissance par défaut (180 W) pour la décongélation.
Aliment
Quantité (g)
Viande hachée
250
Viande
500
Escalopes de porc
250
Placez la viande sur la plaque en céramique. Protégez les parties les plus fines
avec de l'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation.
Volaille
Morceaux de
500
poulet
(2 morceaux)
Poulet entier
1200
Commencez par placer les morceaux de poulet, côté peau vers le bas, ou le poulet
entier, poitrine vers le bas, sur la plaque en céramique. Recouvrez les parties les
plus fines (ex. : ailes et extrémités) d'aluminium. Retournez à la moitié du temps
de décongélation.
Poisson
Filets de poisson
200
Poisson entier
400
Placez le poisson surgelé au centre de la plaque en céramique. Glissez les parties
les plus fines sous les plus épaisses. Recouvrez les extrémités les plus fines des
filets et la queue du poisson entier d'aluminium. Retournez à la moitié du temps
de décongélation.
Fruit
Baies
300
Disposez les fruits dans un récipient rond en verre et à fond plat de grand
diamètre.
34 Français
Temps de décongélation
Temps de repos
(min.)
(min.)
6-7
15-30
8-12
7-8
12-14
15-60
28-32
6-7
10-25
11-13
6-7
5-10
Aliment
Quantité (g)
Pain
Petits pains
2 parts
(50 g chacun)
4 parts
Tartine/Sandwich
250
500
Disposez les petits pains en cercle (ou le pain entier à plat) sur du papier
absorbant sur la plaque en céramique. Retournez à la moitié du temps de
décongélation.
Guide de cuisson au gril
Les éléments chauffants du gril sont situés sous la paroi supérieure du four.
Ces éléments fonctionnent uniquement lorsque la porte est fermée.
Lors de la cuisson des aliments au gril, placez-les sur la grille la plus haute, sauf indication
contraire.
Préchauffez le gril pendant 2 à 3 minutes en mode Gril et, sauf indication contraire ci-dessous,
grillez les aliments sur la grille la plus haute. Une fois la cuisson au gril terminée, utilisez des
maniques pour retirer vos plats.
Récipient
Gril et Gril ventilation : utilisez des récipients résistants aux flammes, pouvant contenir des
parties métalliques.
N'utilisez jamais de récipient en plastique.
Micro-ondes + Gril : n'utilisez pas de récipients composés de substances métalliques ou de
plastiques.
Type d'aliment
Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, filets de poisson,
sandwiches et tous types de tartine garnie.
Temps de décongélation
Temps de repos
(min.)
(min.)
1 à 1½
5-20
2½ à 3
4 à 4½
7-9
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