Samsung GE86V-BBX Instrucciones Para El Usuario Y Guía De Cocción página 22

Guía de cocción para verduras frescas
Utilice un cuenco de cristal de pyrex con tapa. Añada 30-45 ml de agua fría (2-3 cucharadas
soperas) por cada 250 g, a menos que se recomiende otra cantidad de agua (véase la tabla).
Cocine con la comida cubierta durante el tiempo mínimo (véase la tabla). Siga cocinando para
obtener el resultado que prefiera. Remueva una vez durante y después de la cocción. Añada
sal, hierbas o mantequilla después de cocinar.
Cubra durante un tiempo de reposo de 3 minutos.
consejo: Corte las verduras frescas en trozos de igual tamaño. Cuanto más
pequeñas las corte, más rápidamente se cocinarán.
Todas las verduras frescas deben cocinarse utilizando la potencia máxima del microondas
(800 W).
Alimento cantidad tiempo
(min)
Brócoli 250 g 4-4½
500 g 7-7½
Coles de Bruselas 250 g 5½-6½
Zanahorias 250 g 4½-5
Coliflor 250 g 5-5½
500 g 8½-9
Calabacines 250 g 3½-4
Berenjenas 250 g 3½-4
Puerros 250 g 4½-5
Setas 125 g 1½-2
250 g 3-3½
Cebollas 250 g 5½-6
Pimiento 250 g 4½-5
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tiempo instrucciones
reposo
(min)
3 Separe en cabezuelas de tamaño similar.
Coloque los tallos en el centro.
3 Añada 60-75 ml (5-6 cucharadas) de
agua.
3 Corte las zanahorias en trozos de tamaño
similar.
3 Separe en cabezuelas de tamaño similar.
Corte las grandes por la mitad. Distribuya
con los tallos en el centro.
3 Corte en rodajas. Añada 30 ml
(2 cucharadas) de agua o una nuez de
mantequilla. Deje cocer hasta que estén
tiernos.
3 Corte en rodajas pequeñas y rocíe con
1 cucharada de zumo de limón.
3 Corte en trozos gruesos.
3 Prepare enteros o en láminas.
No añada agua. Rocíe con zumo de limón.
Sazone con sal y pimienta. Escurra antes
de servir.
3 Corte en mitades o en rodajas. Añada sólo
15 ml (1 cucharada) de agua.
3 Corte en rodajas pequeñas.
Alimento cantidad tiempo
(min)
Patatas 250 g 4-5
500 g 7½-8½
Nabos 250 g 5-5½
RECALENTAMIENTO
Su horno microondas recalentará los alimentos en bastante menos tiempo que los hornos
convencionales y las placas.
Utilice los niveles de potencia y los tiempos de recalentamiento de la siguiente tabla como
guía. Los tiempos de la tabla presuponen líquidos con una temperatura ambiente de
aproximadamente de +18 a +20 ºC o alimentos fríos a una temperatura de aproximadamente
+5 a +7 ºC.
Cómo colocarlos y cómo cubrirlos
Evite recalentar piezas grandes como asados de carne, ya que tienden a cocerse demasiado y
a secarse antes de que el centro esté bien caliente. Si recalienta piezas pequeñas, el resultado
será mejor.
Niveles de potencia y cómo remover los alimentos
Algunos alimentos se pueden recalentar utilizando una potencia de 800 W mientras que otros
deben recalentarse con potencias de 600 W, 450 W o incluso 300 W.
Consulte las tablas para obtener instrucciones. En general, si el alimento es delicado, está en
cantidades grandes o se calienta muy rápido (empanadillas de carne picada, por ejemplo), es
mejor recalentar los alimentos utilizando un nivel de potencia bajo.
Para obtener mejores resultados, remueva los alimentos o déles la vuelta durante el
recalentamiento. Si puede, vuelva a removerlos antes de servir.
Tenga un especial cuidado a la hora de calentar líquidos y comida para bebés. Para evitar
ebulliciones eruptivas de líquidos y posibles escaldaduras, remueva los alimentos antes,
durante y después de calentarlos. Manténgalos en el horno microondas durante el tiempo de
reposo. Es recomendable meter una cuchara de plástico o una varilla de cristal en los líquidos.
Evite que los alimentos se sobrecalienten (ya que se cuecen demasiado)
Es preferible ser conservador en el cálculo del tiempo de cocción y añadir un tiempo extra, si
es necesario.
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tiempo instrucciones
reposo
(min)
3 Pese una vez peladas y corte en cuartos o
mitades de tamaño similar.
3 Corte en dados pequeños.
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