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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ EMBALADORA DE CAMPÂNULA MCD
DESCRIÇÃO GERAL APARELHAGEM
– A embaladora de campânula MCD é um equipamento concebido e fabricado para rea-
lizar a embalagem "a vácuo" de produtos alimentares destinados à alimentação huma-
na, em embalagens específicas (sacos).
A embalagem "a vácuo" permite prolongar o período de conservação e manter as ca-
racterísticas organolépticas dos produtos alimentares inalteradas no tempo.
– A máquina é de tipo profissional e deve ser instalada em ambientes de tipo comercial
(bar, pizzarias, restaurantes, etc.). Não requer uma preparação particular, mas de qual-
quer modo, é necessário que os utilizadores possuam capacidade e competência es-
pecíficas no sector da restauração.
Qualquer utilização diferente da indicada pelo construtor deve ser considerada como USO
IMPRÓPRIO.
– A máquina é realizada com materiais seleccionados e técnicas de construção apropria-
das para assegurar a máxima higiene, a resistência à oxidação, uma notável poupança
energética e a segurança de funcionamento.
– Todos os componentes da máquina que entram em contacto com o produto alimentar
são realizados com materiais apropriados.
A figura apresenta os principais componentes da máquina e a lista contém a respectiva
descrição e função.
A) Quadro de comandos é equipado com os dispositivos de comando necessários para
fazer funcionar a máquina (ver "descrição dos comandos (MCD-MCD/S-MCD/CS)" -
"descrição dos comandos (MCD/E)").
B) Barra de soldadura: efectua o fecho hermético dos sacos.
PT
C) Campânula de retenção: está associada a um dispositivo de inter-bloqueio (micro-in-
terruptor ). Ao abrir a campânula o equipamento desliga-se.
D) Bico de emissão de gás: serve para introduzir o gás inerte dentro dos sacos.
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Língua portuguesa
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