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Fimar MCD/260E Uso Y Mantenimiento página 26

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  • MEXICANO, página 123
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CONFEZIONATRICE A CAMPANA MCD
Funzionamento con inserimento di gas inerte
1. Collegare la bombola del gas inerte
all'ugello presente sul lato dell'apparec-
chiatura.
2. Premere l'interruttore generale (A) (MCD
- MCD/S), o agire sul selettore (N) (MCD/
CS) per attivare l'alimentazione elettrica
dell'apparecchiatura.
3. Premere il pulsante (B) per attivare il fun-
zionamento dell'apparecchiatura.
4. Premere i pulsanti (E-F) per selezionare il programma di lavoro.
5. Inserire il prodotto alimentare all'interno del sacchetto.
IT
6. Inserire il sacchetto all'interno della camera di decompressione con l'apertura del sac-
chetto appoggiata sulla barra saldante.
Per il confezionamento dei prodotti liquidi riempire i sacchetti al massimo al 50% della loro
capienza e posizionarli in modo che l'apertura si trovi sulla barra saldante , mentre il pro-
dotto dovrà trovarsi ad un livello più basso, all'interno della camera, che eviti la fuoriuscita
del contenuto.
7. Inserire gli ugelli (K) di immissione del gas all'interno dell'apertura del sacchetto.
8. Abbassare la campana di contenimento e mantenerla in posizione fino a quando l'ap-
parecchiatura non termini il ciclo di saldatura del sacchetto.
Importante
Durante l'operazione, fare in modo che il prodotto alimentare contenuto all'interno del sac-
chetto sia il più lontano possibile dalla barra saldante.
Prima di confezionare sottovuoto i prodotti alimentari, effettuare alcune prove di saldatura
sui sacchetti vuoti.
Si consiglia di utilizzare sacchetti "lisci".
Cautela - Avvertenza
Non utilizzare l'apparecchiatura per confezionare prodotti acuminati.
Se l'apparecchiatura è al primo uso, prima di attivare il funzionamento togliere l'eventuale
pellicola protettiva di rivestimento ed effettuare una pulizia accurata in modo da eliminare
gli eventuali residui del materiale di costruzione.
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K
Lingua Italiana

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