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3) Igualación instantánea de la presión
Lleve la olla a presión a un fregadero y abra
el grifo de agua fría hasta que un chorro
fi no de agua alcance la tapa. El agua no
debe alcanzar al regulador de presión, al
indicador de presión ni al mango, y la olla a
presión no debe estar sumergida en agua.
El agua enfría rápidamente la olla a presión
para que la presión se iguale y se pueda
quitar la tapa.
Quitar la tapa
Nunca intente quitar la tapa cuando la olla
esté bajo presión.
Sujétela por las asas (11, 12) y pulse el botón
de liberación (10) hacia adelante para que el
vapor restante se libere por el orifi cio para
el vapor (5) en la parte delantera de la olla
a presión.
Gire la asa superior (11) en sentido
antihorario hasta que la marca (•) en la tapa
(6) está alineada con la marca (•) de la asa
inferior (12).
Levante la tapa verticalmente.
Dispositivos de seguridad
La olla a presión está equipada con diversos
dispositivos de seguridad:
1) Bloqueo de tapa
Cuando la presión en la olla a presión
excede los 5 kPa, no se puede quitar la tapa.
2) Regulador de presión
El regulador de presión se utiliza para
establecer la máxima presión en la olla a
presión. Si la presión excede este valor, el
vapor se libera a través del regulador de
presión para reducir la presión.
3) Válvula de seguridad
Si el regulador de presión falla
inesperadamente, la válvula de seguridad
asegura que la presión en la olla a presión
no puede sobrepasar los 180 kPa.
4) Junta
Si fallan el regulador de presión y válvula de
seguridad, la junta se abre de modo forzado
cuando la presión se encuentra entre 200
y 280 kPa. La presión en la olla a presión
cae en ese caso por debajo de 20 kPa en un
espacio de tiempo de 1 minuto.
Limpieza y mantenimiento
Lave la olla (2), tapa (6) y junta (4) en agua
caliente con jabón después de cada uso. No
utilice lana de acero ni estropajos, ya que
pueden dañar la superfi cie. Las piezas no se
tienen que lavar en el lavavajillas.
Compruebe que las bolas de acero en la
válvula de seguridad se pueden mover.
Compruebe la junta. Si está desgastada,
torcida o dañada se debe sustituir.
La olla a presión no debe guardarse con la
tapa colocada.
DK
NO
SE
FI
GB
DE
PL
ES
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