Arresto Automatico; Concentrazione Della Ventilazione; Indicazioni Di Pulizia; Indicazioni Di Pulizia Per Il Filtro Del Grasso - Novy 40 00x Up Instrucciones De Uso

6.7 Arresto automatico

Affinché l'estrazione non continui a funzionare inutilmente, il
motore si spegne automaticamente dopo 3 ore (se il controller
non è stato modificato durante queste 3 ore).

6.8 Concentrazione della ventilazione

Durante la cottura su un solo lato del piano cottura, è possibile
concentrare l'estrazione dei fumi soltanto su tale lato. Tramite
l'interruttore è possibile spostare l'estrazione a sinistra oppure a
destra. Ciò garantisce la massima efficienza dell'unità.

7 INDICAZIONI DI PULIZIA

7.1 Indicazioni di pulizia per il filtro del grasso


Indicazione: 4 LED lampeggianti
Dopo 20 ore di cottura, i 4 LED sul pannello comandi della
cappa lampeggiano.

Seguire le istruzioni di pulizia descritte nel capitolo
"Pulizia".
Una volta puliti e riposizionati i filtri del grasso, ripristinare le
indicazioni di pulizia.
Ripristino: premere il tasto
7.2 Indicatore sostituzione filtro monoblocco
(solo con ricircolo)

Indicazione: spia LED rossa lampeggiante
Trascorso un determinato intervallo di tempo, la spia LED sulla
cappa inizierà a lampeggiare. Ciò indica che è necessario
sostituire il filtro di ricircolo.

Seguire le istruzioni di pulizia descritte nel manuale
del filtro/box di ricircolo.
Per acquistare un nuovo filtro monoblocco, rivolgersi a un
concessionario specializzato o consultare il sito Web Novy.
Una volta sostituito il filtro di ricircolo, ripristinare l'indicazione di
pulizia. Ripristino: premere
per 3 secondi.
per 3 secondi.

8 SUGGERIMENTI DI COTTURA

Qualità delle pentole
Fra le pentole adeguate vi sono quelle in acciaio, acciaio
smaltato, ghisa, acciaio inox con base magnetica e alluminio
con base magnetica (100 mm). Fra le pentole non adeguate vi
sono quelle in alluminio e acciaio inox senza base magnetica,
rame, bronzo, ceramica e terracotta. Ciascun produttore potrà
fornire indicazioni sull'idoneità delle proprie pentole per l'uso
con i piani a induzione.
Per verificare se le proprie pentole sono compatibili:
– Versare dell'acqua in una pentola e collocarla su una zona del
piano di cottura impostata su
in pochi secondi.
– Avvicinare un magnete alla base della pentola. Il magnete
dovrebbe aderire.
Alcune pentole possono emettere un brusìo se posizionate
su un piano a induzione. Ciò è normale e non compromette
il funzionamento del piano. Il rumore diminuisce regolando la
potenza.

Spostare le pentole sollevandole dal piano per
evitare macchie e graffi.
– Utilizzare coperchi il più spesso possibile.
Dimensioni delle pentole
Le zone di cottura sono in grado, fino a un certo punto, di
adattarsi al diametro di ogni pentola. La base della pentola deve
avere un diametro minimo per poter funzionare con la zona di
cottura selezionata. Collocare la pentola al centro della zona
di cottura per ottimizzare il trasferimento dell'energia. Qualora
il diametro della pentola sia molto più largo della zona, ciò
comprometterà l'efficienza della cottura.
Soltanto la superficie della pentola in corrispondenza della
serpentina di induzione genererà il calore necessario. Il resto
della superficie non in corrispondenza della serpentina di
induzione riceverà il calore semplicemente per conduzione
attraverso la superficie della pentola.
Perciò, se la pentola è molto più larga della zona di cottura, è
consigliabile impostare la zona di cottura a un livello di calore
leggermente più basso, per consentire una distribuzione più
omogenea del calore.
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9
. L'acqua dovrebbe scaldarsi