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Instalación y operación del asador flexible por tandas - Eléctrico
D. AjUSTES EN LA INSTALACIÓN
Cada sección del asador y todas sus piezas se han
probado e inspeccionado completamente antes de
enviar el asador de la fábrica. Sin embargo, a veces es
necesario efectuar más pruebas o ajustar el asador una
vez se haya instalado. Tales ajustes son responsabilidad
del distribuidor o del instalador. Estos tipos de ajustes
no se consideran defectos, sino una parte normal y
rutinaria de la instalación apropiada del equipo.
Estos ajustes incluyen lo siguiente entre otros:
•
Ajuste de la altura del asador (según sea
necesario)
•
Cambio de elementos calefactores (si es necesario)
No se debe considerar ninguna instalación como
completa sin la inspección apropiada y, si es necesario,
sin los ajustes realizados por el personal de servicio o
instalación capacitado.
Es importante también no obstruir el flujo natural de
aire de ventilación si el asador debe operar de forma
apropiada. Este asador no debe instalarse en una
base de bordillo o sellado en la pared. Cualquiera de
estas condiciones puede impedir la ventilación de la
unidad. Antes de efectuar cualquier conexión con el
asador, compruebe la placa de valores nominales para
asegurarse de que las especificaciones del asador
coincidan con el tipo de gas y voltaje que se va a
suministrar al asador.
La placa de valores nominales está ubicada en la parte
trasera del panel inferior de la cubierta del compartimiento
de control en el extremo derecho de la unidad.
La placa con el número de modelo y el número de serie
del asador está sujeta a la parte trasera de la unidad.
Todos los asadores internacionales tienen una
configuración estándar que se monta con elementos
calefactores de 230 voltios. Duke Manufacturing
sabe que es posible que algunos países no puedan
alimentar este aparato con un voltaje uniforme de 230
voltios debido a la demanda general de la instalación.
Para obtener un rendimiento óptimo del asador, Duke
recomienda medir el voltaje de suministro del asador
en el momento de la instalación. Para obtener una
medición correcta:
•
El asador debe encenderse con los elementos
superior e inferior encendidos.
•
También deben encenderse los demás aparatos
de la instalación que consuman una gran cantidad
de voltaje durante la operación normal, freidoras
por ejemplo.
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Esto da al instalador un voltaje de operación más preciso.
La gama de voltaje de suministro óptima es de 218-
253 voltios. Si el voltaje es inferior a 218 voltios, Duke
recomienda cambiar los elementos calefactores a los
de los modelos de 220 voltios. Si el voltaje es superior
a 253 voltios, Duke recomienda cambiar los elementos
calefactores a los de los modelos de 240 voltios.
Subida o bajada del asador
Se puede ajustar la altura del asador por medio de
dos tornillos en cada pata.
Precaución: ¡El asador pesa mucho! Disponga
de suficiente ayuda para levantarlo.
1. Levante un extremo del asador sobre un soporte
grande y fuerte (no se incluye).
2. Quite los (2) tornillos por pata y suba/baje hasta los
orificios roscados. Vuelva a instalar los tornillos.
3. Quite el soporte y suba/baje el asador de forma
segura.
4. Ponga tapones de plástico (incluidos sujetos al
soporte) en los orificios sin usar.
Soporte
el asador
aquí
Tornillo
Deslice la pata.
Vuelva a instalar
los tornillos.
Tapón de plástico
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