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ES
En primer lugar, preparar un espresso normal en una taza de cappuccino siguiendo las
instrucciones de la máquina. En caso de dos capuchinos, preparar 2 expresos en dos
tazas.
LECHE RECOMENDADA: para un resultado excelente en cuanto a cremosidad y sabor redondo, se
recomienda utilizar leche entera (fresca pasteurizada o UHT) fría, sacada de la nevera (6-8ºC).
Max
Min
1
4
Verter la leche fría en el vaso del Cappuccinatore hasta alcanzar el nivel recomendado
1
para 1 ó 2 tazas de cappuccino (MÍN. o MÁX.)
Insertar el cuerpo motor (con la varilla previamente fijada) en la sede correspondiente
2
del vaso. Insertar la clavija de alimentación en la toma del cuerpo motor.
Insertar el soporte del tubo de vapor en la sede correspondiente del cuerpo motor, de
3
arriba hacia abajo, hasta que quede perfectamente encajado.
Pulsar el botón de encendido del Cappuccinatore y, posteriormente, activar el suminis-
4
tro de vapor de la máquina. Si hay un mando de vapor, abrirlo completamente.
Controlar en todo momento el indicador luminoso (termómetro). La crema estará lista
5
cuando la banda termosensible pase de negro a verde. La leche tendrá una temperatu-
ra de 65-70ºC, perfecta para un excelente cappuccino.
Detener el suministro de vapor de la máquina y pulsar de nuevo el botón de encendido
6
del Cappuccinatore para detener el batidor.
SUMINISTRO DE VAPOR: Para activar la función vapor de la máquina Lavazza A MODO MIO
consultar el manual de instrucciones proporcionado con la máquina.
No poner nunca una cantidad de leche inferior o superior a la dosis (MÍN. o MÁX.) recomendada.
Utilizar exclusivamente el transformador Lavazza suministrado o, si fuera necesario, un re-
cambio original.
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PREPARACIÓN DEL CAPPUCCINO
2
5
3
6
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