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Idiomas disponibles
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Extraer el tubo de vapor del Cappuccinatore y, para limpiarlo, activar durante unos se-
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gundos el vapor haciendo que expulse los restos de leche, eventualmente presentes en
el tubo, a la rejilla de la máquina.
Volver a enganchar el tubo de vapor en su soporte correspondiente, situado en el late-
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ral de la máquina. El tubo de vapor puede permanecer en esta posición también cuan-
do no se usa el Cappuccinatore.
Desenchufar la clavija de alimentación y extraer el cuerpo motor del vaso, apoyándolo
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dado la vuelta sobre un plano.
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Extraer el vaso con la leche montada del soporte.
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Mezclar la crema con un movimiento giratorio del vaso.
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Verter la crema de leche en la taza que contiene el café espresso (en caso de dos ca-
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puchinos, verter la primera parte de crema en las dos tazas hasta la mitad y después
completar ambas).
CREMA DE LECHE FRÍA:
El Cappuccinatore Cappuccino Cuor di Crema produce también crema de leche fría. Seguir
los pasos de PREPARACIÓN DEL CAPPUCCINO sin utilizar el vapor de la máquina. Montar
la leche fría, sacada de la nevera, encendiendo únicamente el batidor. Para un resultado
excelente, se recomienda utilizar leche desnatada fría (de la nevera). Como alternativa a la
leche desnatada, se pueden utilizar también otros tipos de leche (entera o semidesnatada,
pasteurizada fresca y UHT).
Durante la preparación de dos capuchinos (dosis MÁX.), podría acabarse el vapor antes de
que se encienda el indicador luminoso. En ese caso, restablecer la temperatura de la leche
durante la emulsión de la leche.
PREPARACIÓN DEL CAPPUCCINO
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