Recept
Rekom-
menderat
tillbehör
Mayonnaise
Stick-mixer
Bécha-
Stick-mixer
melsås
Vispad
Visp
grädde
Styva
Visp
äggviter
Potatismos
Stick-mixer
Barnmat:
Stick-mixer
frukt- och
kexgröt
Brödsmulor
Stick-mixer
Riven ost
Hackare
Malda nötter
Hackare
Köttfärs
Hackare
• Kontinuerlig användning av apparaten bör inte överstiga
50 sekunder.
• Om du behöver mer bearbetningstid kan du växla mellan
cykler med 50 sekunders användning och cykler med 2
minuters vila.
Hastighet
Kvantitet
4
250 ml
3
600 ml
2
250 ml
2
5 äggviter
MAX
300 g
MAX
300 g
MAX
80 g (1-2
cm)
MAX
100 g
MAX
100 g
MAX
40 g
Förberedelse
Lägg ett ägg i kannan tillsammans med
en nypa salt och några droppar vinäger
eller citron. Tillsätt olja till den angivna
nivån. Slå på apparaten utan att röra på
den tills oljan fastnar.
Smält 30 g smör i en kastrull på långsam
värme. Tillsätt 100 g mjöl och 30 g stekt
lök (som redan skurits i skivan). Tillsätt
långsamt 500 ml mjölk.
Häll den mycket kalla grädden (0-5 °C) i
en behållare och sätt igång mixern genom
att flytta den medurs. Vi rekommenderar
att du använder minsta möjliga hastighet
och att du går över till den andra has-
tigheten när det börjar bli konsistent.
Var försiktig, för om tiden överskrids blir
grädden till smör.
Häll äggvitorna i en kanna och sätt igång
mixern. Mixa i vertikala rörelser tills
äggvitorna blir styva.
Potatisen kan skivas genom att aktivera
mixern direkt i kastrullen.
Skär upp och lägg 100 g äpple, 100 g
banan, 50 g kex och saften från en apel-
sin i kannan.
Skär upp det gamla brödet innan du läg-
ger det i kannan. Hacka tills den önskade
konsistensen är uppnådd.
Tärna osten i 1 cm stora bitar och mixa
tills du får önskad konsistens.
Ta bort skalen och mal tills du får önskad
konsistens.
Hacka tidigare i 1 cm stora bitar. Hacka
tills den önskade konsistensen är up-
pnådd.
Tid
30 s
20 s
1-2 min
1-2 min
30 s
25 s
50 s
30 s
30 s
10 s