זְ מ ַ ן
s 30
הכניסו 1 ביצה לקנקן עם קורט מלח וכמה
טיפות חומץ או לימון. הוסף שמן עד לרמה
המצוינת. הפעל את המכשיר מבלי לזוז עד
s 20
.ממיסים 03 גרם חמאה במחבת על אש איטית
מוסיפים 001 גרם קמח ו-03 גרם בצל מטוגן
500 (כבר חתוך עם הפורס). מוסיפים לאט
2-1 דקות
)ºC 5 עדºC 0( יוצקים את הקרם הקר מאוד
למכל ומפעילים את הבלנדר על ידי הזזתו עם
כיוון השעון. אנו ממליצים להשתמש במהירות
מינימלית, וכשהיא מתחילה לקבל עקביות, ללכת
ל-2. זהירות, כאילו חריגה מהזמן, הקרם יהפוך
2-1 דקות
יוצקים את החלבונים לקנקן ומפעילים את
הבלנד ר . מערבבים בתנועה אנכית עד שהחלבונים
s 30
ניתן לפרוס את תפוחי האדמה על ידי הפעלת
.הבלנדר ישירות בסיר ישירות
s 25
100 ,חותכים ומניחים בקנקן 001 גרם תפוח
. גרם בננה, 05 גרם ביסקוויטים ומיץ מתפוז אח ד
s 50
חותכים את הלחם המעופש לפני שמכניסים
.אותו לקנקן. מדללים עד לקבלת המרקם הרצוי
s 30
חותכים את הגבינה לקוביות של 1 ס"מ
.ומערבבים עד לקבלת המרקם הרצוי
s 30 מסירים את הקליפות וטוחנים עד לקבלת המרקם
s 10
קוצצים קודם לקוביות בגודל 1 ס"מ. מדללים עד
הכנה
052 מ"ל
. שהשמן נקש ר
006 מ"ל
.מ"ל חלב
052 מ"ל
לחמאה
5 חלבוני ביצה
.נהיים נוקשים
003 גרם
003 גרם
1-2( 08 גרם
001 גרם
001 גרם
.הרצוי
04 גרם
.לקבלת המרקם הרצוי
אם אתה צריך יותר זמן עיבוד, החלף מחזורים של 05 שניות של
ּכַ מּות
מ ְ ה ִ ירּות
אביזר מומלץ
4
מקלות בלנדר
3
מקלות בלנדר
2
לְ ה ַ ק ְ צִ יף
2
לְ ה ַ ק ְ צִ יף
MAX
מקלות בלנדר
MAX
מקלות בלנדר
MAX
מקלות בלנדר
)ס"מ
MAX
MAX
MAX
.שימוש רציף במכשיר לא יעלה על 05 שניות
.שימוש עם מחזורים של 2 דקות מנוחה
מתכון
מיונז
רוטב בשמל
קצפת
חלבוני ביצה
נוקשים
פירה
:מזון לתינוקות
עיסת פירות
וביסקוויט
פרורי לחם
מ ַ סֹוק
גבינה מגוררת
מ ַ סֹוק
אגוזים טחונים
מ ַ סֹוק
בשר טחון