Bosch ErgoMixx MFQ36 Serie Instrucciones De Uso página 78

tr Genel Bakış
Genel Bakış
X Resim A
1 Vakum pompası
a Vakum valfi
b Ana cihaz için bağlantı
2 Muhafaza kabı *
a Max işaretli kap
b Damlama ızgarası *
c Kapak
d Kilit klipsi
e Vakumlu kilit
f Vakum göstergesi
g Tarih için ayar halkaları (gün/ay)
h Kapak contası
3 Vakumlu fermuarlı torba *
a Fermuar kilidi
b İşaretleme çizgisi max
c Vakumlu kilit
* Modele bağlı
İlk kullanımdan önce
Yeni bir aksesuar ilk kez kullanılmadan önce
ambalajından çıkartılmalı, temizlenmeli ve
kontrol edilmelidir.
W Dikkat!
Hasarlı bir aksesuar kesinlikle
kullanılmamalıdır!
■ Tüm parçaların eksiksiz olduğunu ve
görünür bir hasar olmadığını kontrol
ediniz. X Resim A
■ İlk kullanımdan önce tüm parçaları iyice
temizleyiniz ve kurutunuz. X "Temizlik
ve bakım" bkz. sayfa 80
Parçalar ve kumanda
elemanları
Tritan muhafaza kabı
Yiyeceklerin tazeliğini ve son kullanma
tarihini uzatmak, yiyecekleri marine etmek
veya mikrodalgada tekrar ısıtmak amacıyla
yiyecekleri vakumlu şekilde saklamak için.
Tritan, kırılmaya karşı dayanıklı olan, tat ve
koku özellikleri olmayan bir plastiktir.
Kapları mikrodalga fırında kullanmadan
önce kapağı çıkartınız.
78
Vakum kilitli kapak
Kapları hava geçirmez şekilde kapatmak
için.
Muhafaza kaplarının kapaklarında bir
vakum göstergesi mevcuttur. Gösterge
görünür şekilde içe doğru kavis yaptığında
vakum elde edilmiştir.
Kapağı vakum mevcutken çıkartmak için
öncelikle vakum kilidini bir ucundan
tutup yukarıya doğru çekiniz. Kapağın
çıkartılabilmesi için içeriye yeterli miktarda
hava girmiş olmalıdır.
Muhafaza kabının kapağında bir tarih
göstergesi mevcuttur. Kabın içine ne
zaman gıda maddesi doldurulduğu iki halka
çevrilerek yapılan gün ve tarih ayarıyla
gösterilebilir.
Damlama ızgarası
Damlama ızgarası, yiyecekleri, saklama
sırasında çıkan sıvılardan ayırır. Sıvılar,
damlama ızgarasının altında toplanır.
Vakumlu fermuarlı torba
Yiyeceklerin tazeliğini ve son kullanma
tarihini uzatmak, yiyecekleri marine etmek
veya sous-vide pişirme için hazırlamak
amacıyla yiyecekleri vakumlu şekilde
saklamak için.
Sadece orijinal Bosch marka vakumlu
fermuarlı torbalar kullanınız.
Sous-vide pişirme
Sous-vide pişirme, düşük sıcaklıkta
"Vakumlu" pişirme anlamına gelir.
W Sağlık riski!
Yiyecekleri sous-vide pişirme için
hazırlarken aşağıdaki kullanım ve hijyen
bilgilerine her zaman mutlaka uyulmalıdır:
■ Sadece en iyi durumda ve kesinlikle
sorunsuz kalitede taze yiyecekler
kullanınız.
■ Ellerinizi yıkayınız ve dezenfekte ediniz.
Tek kullanımlık eldivenler veya pişirme/
ızgara maşası kullanınız.
■ Kümes hayvanları, yumurta ve balık
gibi kritik yiyecekleri pişirirken özellikle
dikkat edilmesi gereklidir.