pl
Stosowanie
Pakowanie próżniowe w
pojemnikach
X Cykl rysunków D
1. Włożyć przygotowane albo gotowe
artykuły spożywcze do odpowiednich
pojemników. Zwrócić przy tym uwagę na
oznaczenie max.
2. Upewnić się, że uszczelka pokrywy jest
prawidłowo włożona. Zamknąć pojemnik
pokrywą i dobrze zamknąć zatrzaskami
zamykającymi. Ustawić datę dwoma
pierścieniami znajdującymi się na
pokrywie.
3. Wcisnąć korpus urządzenia z pompą
próżniową na zamknięcie próżniowe
pojemnika i przytrzymać.
4. Ustawić przełącznik na stopień M
i przytrzymać.
5. Pompa próżniowa wysysa powietrze
z pojemnika. Gdy wskaźnik jest wyraźnie
wklęsły, oznacza to uzyskanie próżni.
6. Zwolnić włącznik.
7. Zdjąć korpus urządzenia z pompą
próżniową z pojemnika. Odłączyć
wtyczkę od gniazda sieciowego.
Wskazówka: Zamknięty próżniowo
pojemnik przechowywać pokrywą do góry.
Pakowanie próżniowe w
woreczkach
X Cykl rysunków E
1. Umieścić artykuły spożywcze w
woreczku.
Wskazówka: Nie przepełnić woreczka.
Obszar zamknięcia próżniowego musi
być czysty. Szczególna staranność jest
wymagana przy pakowaniu próżniowym
soczystych, wilgotnych lub marynowanych
artykułów spożywczych.
2. Umieścić woreczek na równej, płaskiej
powierzchni. Wycisnąć z woreczka
powietrze i dokładnie zamknąć suwak na
całej jego długości.
86
Wskazówka: Przy pakowaniu próżniowym
soczystych, wilgotnych lub marynowanych
artykułów spożywczych woreczek powinien
zwisać na dół z płyty roboczej. Zamknięcie
próżniowe musi się znajdować na górnej
stronie płyty roboczej. X Rys. F
Ważne!
– Zawartość nie może sięgać powyżej linii
oznaczającej poziom max.
– Oba elementy uszczelniające i obszar
nad linią oznaczającą poziom max
muszą być czyste.
– Jeżeli zamknięcie zasuwane nie jest
czyste i dokładnie zamknięte, nie jest
możliwe wytworzenie próżni.
3. Wcisnąć korpus urządzenia z pompą
próżniową na zamknięcie próżniowe
woreczka i przytrzymać.
4. Ustawić przełącznik na stopień M
i przytrzymać.
5. Pompa próżniowa wysysa powietrze
z woreczka. Powoduje to obkurczenie
woreczka i szczelne objęcie jego
zawartości.
6. Gdy w woreczku zostanie wytworzona
dostateczna próżnia, zwolnić włącznik.
Wskazówka: Zwrócić szczególną uwagę,
czy artykuł wydziela ciecz i czy zbliża się ona
do linii oznaczającej poziom max. Zwolnić
włącznik, zanim poziom cieczy przekroczy
linię oznaczającą poziom max.
7. Zdjąć korpus urządzenia z pompą
próżniową z pojemnika. Odłączyć
wtyczkę od gniazda sieciowego.
Otwieranie pojemników lub
zasuwanych woreczków do
pakowania próżniowego
X Rys. G
■ W celu otwarcia pojemnika przytrzymać
zamknięcie za jeden koniec i pociągnąć
je do góry. Do pojemnika musi się dostać
wystarczająca ilość powietrza.
■ Otworzyć zatrzaski i zdjąć pokrywę.
X Rys. H
■ W celu otwarcia woreczka rozciągnąć i
całkowicie otworzyć suwak.