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TABLA DE COCCIÓN
Receta
Bizcochos
Galletas, tartitas
Petisús
Volovanes, canapés de hojaldre
Merengues
Cordero, ternera, buey, cerdo
Pollo, conejo, pato
Pavo, oca
Pescado al horno / en papillote (lomos, entero)
Lasaña, pasta al horno, canelones, budines
Pan o focaccia
Pizza
Pan tostado
Verduras gratinadas
Lomos y rodajas de pescado a la parrilla
Chorizos, brochetas, costillas, hamburguesas
NOTA: los tiempos y las temperaturas de cocción son aproximados para 4 raciones.
Función
Pre-
Nivel (desde
calentado
la base)
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
ES36
Temp.
Tiempo
Accesorios
(°C)
(min)
2
160-180
35-55 Parrilla + molde para tartas
3
170-180
15-40 Bandeja de hornear
3
180
30-40 Bandeja de hornear
3
180-200
20-30 Bandeja de hornear
3
90
120-130 Bandeja de hornear
2
190-200 90-110 Bandeja colectora o parrilla + fuente Pyrex
2
190-200
65-85 Bandeja colectora o parrilla + fuente Pyrex
2
190-200 140-180 Bandeja colectora o parrilla + fuente Pyrex
2
180-200
50-60 Bandeja colectora o parrilla + fuente Pyrex
2
190-200
45-55 Parrilla + fuente Pyrex
2
190-230
15-50 Bandeja colectora o de hornear
2
230-250
7-20
Bandeja colectora o de hornear
4
200
2-5
Parrilla
3
200
15-20 Parrilla + fuente Pyrex
3
200
30-40 Parrilla + fuente Pyrex
Parrilla + bandeja colectora con agua en el
4
200
30-50
primer estante, gire a mitad de la cocción
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