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Funciones de asistencia al cocinado
es
Patatas
Función Freír con poco aceite
Saltear patatas hervidas sin pelar*
Patatas fritas (preparadas con patatas crudas)*
Crepes de patata**
Rösti suizo***
Patatas glaseadas*
Función Cocer a fuego lento
Albóndigas de patata****
Función Hervir
Hervir patatas*****
Función Cocinar con olla exprés
Patatas en olla exprés*****
* Remover con frecuencia.
** Tiempo total para cada porción. Freír una tras otra.
*** Añadir mantequilla y alimentos en la sartén tras la señal acústica.
**** Calentamiento previo y cocinado con tapa. Incorporar los alimentos tras la señal acústica.
***** Introducir el alimento desde el inicio.
Pastas y cereales
Función Cocer a fuego lento
Arroz*
Polenta**
Puré de sémola**
Función Hervir
Pasta**
Pasta rellena**
Función Cocinar con olla exprés
Arroz en olla exprés***
* Calentamiento previo y cocinado con tapa. Incorporar los alimentos tras la señal acústica.
** Remover con frecuencia.
*** Introducir el alimento desde el inicio.
Sopas
Función Cocer a fuego lento
Cremas instantáneas*
Función Hervir
Caldos caseros**
Sopas instantáneas*
Función Cocinar con olla exprés
Caldo casero en olla exprés**
* Remover con frecuencia.
** Introducir el alimento desde el inicio.
30
Funciones de asis-
Nivel de tem-
tencia al cocinado
peratura
Función freír
5
Función freír
4
Función freír
5
Función freír
2
Función freír
3
Funciones de cocción
2/90 °C
Funciones de cocción
3/100 °C
Funciones de cocción
4/120 °C
Funciones de asis-
Nivel de tem-
tencia al cocinado
peratura
Funciones de cocción 2/90 °C
Funciones de cocción 2/90 °C
Funciones de cocción 2/90 °C
Funciones de cocción 3/100 °C
Funciones de cocción 3/100 °C
Funciones de cocción 4/120 °C
Funciones de asis-
Nivel de tem-
tencia al cocinado
peratura
Funciones de cocción 2/90 °C
Funciones de cocción 3/100 °C
Funciones de cocción 3/100 °C
Funciones de cocción 4/120 °C
Tiempo total de cocinado a partir
de la señal acústica (min)
6-12
15-25
2,5-3,5
50-55
15-20
30-40
30-45
10-20
Tiempo total de cocinado a par-
tir del tono de aviso (min)
25-35
3-8
5-10
7-10
6-15
6-8
Tiempo total de cocinado a par-
tir del tono de aviso (min)
10-15
60-90
5-10
20-30
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