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Speise
Schweinelende,
P15
frisch
Schweinefleisch-
Spareribs
P16
Lammkeule mit Kno‐
chen
P17
Hähnchen, ganz
P18
Halbes Hähnchen
P19
Hähnchenbrust
P20
Hähnchenschenkel,
frisch
P21
Ente, ganz
P22
Gans, ganz
P23
Hackbraten
P24
Ganzer Fisch, gegrillt 0.5 - 1 kg pro Fisch
P25
Fischfilet
P26
Käsekuchen
P27
Apfelkuchen
P28
Apfelkuchen
P29
72
DEUTSCH
Gewicht
1 - 1.5 kg; 5 – 6 cm
dicke Stücke
Verwende deine Lieblingsgewürze.
2 - 3 kg; verwende
rohe, 2 – 3 cm dün‐
Flüssigkeit hinzufügen, um den Boden eines Gerichts zu
ne Spare Ribs
bedecken. Wende das Fleisch nach der Hälfte der Gar‐
zeit.
1.5 - 2 kg; 7 – 9 cm
dicke Stücke
Flüssigkeit hinzugeben. Wende das Fleisch nach der
Hälfte der Garzeit.
1 - 1.5 kg; frisch
Verwende deine Lieblingsgewürze. Das Hähnchen nach
der Hälfte der Garzeit wenden, um eine gleichmäßige
Bräunung zu erzielen.
0.5 - 0.8 kg
Verwende deine Lieblingsgewürze.
180 - 200 g pro
Stück
Verwende deine Lieblingsgewürze. Brate das Fleisch ei‐
nige Minuten in einer heißen Pfanne.
-
Wenn du die Hähnchenschenkel zuerst marinierst, stelle
die niedrigere Temperatur ein und gare sie länger.
2 - 3 kg
Verwende deine Lieblingsgewürze. Lege das Fleisch in
den Bräter. Die Ente nach der Hälfte der Garzeit wenden.
4 - 5 kg
Verwende deine Lieblingsgewürze. Lege das Fleisch auf
das tiefe Backblech. Die Gans nach der Hälfte der Gar‐
zeit wenden.
1 kg
Verwende deine Lieblingsgewürze.
Fisch mit Butter füllen und deine Lieblingsgewürze und
Kräuter verwenden.
-
Verwende deine Lieblingsgewürze.
-
-
-
Einschubebene / Zubehör
2; Bräter auf Kombirost
3; tiefe Pfanne
2; Bräter auf Backblech
2; Auflaufform auf Backblech
3; Backblech
2; Auflaufform auf Kombirost
3; Backblech
2; Bräter auf Kombirost
2; tiefe Pfanne
2; Kombirost
2; Backblech
3; Auflaufform auf Kombirost
2;
28 cm Back-Springform auf Kombirost
3; Backblech
2; Kuchenform auf Kombirost
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