5. Krájení, drcení, strouhání
• Umístěte nástavec, který chcete
použít, do unašeče nástavce j podle
vyobrazení na (C) a zaklapněte jej do
polohy. Pro vyjmutí nástavce vytlačte
konec nástavce, který vyčnívá na
spodní straně unašeče nástavce.
C
• Nasaďte sestavený kráječ/drtič na
hnací hřídel nádoby kuchyňského
robota (D).
D
• Položte víko 7 a zajistěte je. Nastavte
rychlost a naplňte potraviny, které
se mají zpracovat, do plnicí trubice,
zatímco je motor vypnutý. Doplňování
by se mělo provádět s vypnutým
motorem.
• Nikdy nesahejte do plnicí trubice, když
je motor v chodu. Vždy použijte
pěchovadlo 8 (E).
Poznámka: Při zpracovávání šťavnatých
nebo měkkých potravin získáte lepší
výsledky při nižší rychlosti. Tvrdé
potraviny by se měly zpracovávat při
vyšší rychlosti. Nepřetěžujte nádobu
kuchyňského robota.
1
2
Nůž na jemné krájení – a q
Rychlost 1 - 2
Příklady zpracovávání: okurky, zelí,
syrové brambory, mrkev, cibule,
ředkvičky.
Nůž na hrubé krájení – b l
Rychlost 1 - 2
Příklady zpracovávání: okurky, kedlubny,
syrové brambory, cibule, banány,
rajčata, houby, celer.
Jemné struhadlo – c m
Rychlost 3 - 6
Příklady zpracovávání: sýr (měkký až
středně tvrdý), okurky, mrkev, syrové
brambory, jablka.
Hrubé struhadlo – d n
Rychlost 3 - 6
Příklady zpracovávání: sýr (měkký až
středně tvrdý), okurky, kedlubny, řepa,
mrkev, syrové brambory, jablka, zelí.
Struhadlo tvrdých potravin – e o
Rychlost 8 - 15
Příklady zpracovávání: syrové brambory
(např. pro bramborové placky), křen,
parmezánový sýr (tvrdý).
6. Šlehání šlehačem r
Šlehání piškotového
těsta
Max. 280-300 g mouky
plus ostatní přísady
Smetana, vejce a voda
(je-li třeba)
přidat cukr
vmísit mouku
Šlehání vaječných
bílků
Min.: 2 vaječné bílky
Max.: 6 vaječné bílky
Šlehačka
Min.: 0,15-0,2 l
Max.: 0,4 l
Před šleháním sterilizované smetany
uchovávejte smetanu v chladu několik
hodin (při přibl. 4 °C).
E
Nezahazujte výrobek na konci
jeho životnosti do domovního
odpadu. Likvidaci může provést
servisní středisko Braun nebo
příslušné sběrny ve vaší zemi.
Předmět změny bez poznámky.
Rychlost / čas
5 / cca 2 min
5 / cca 2 min
1 / cca 30 s
4 - 5 / cca 4 min
4 - 5 / cca 6 min
2 / cca 1-2 min
2 / cca 3,5-4 min
57