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6
Geben Sie den Meerrettichsaft dazu.
7
Geben Sie die Schlagsahne und den Weißwein dazu.
8
Schmecken Sie alles mit Zitronensaft und Salz ab.
tipps
vorbereitung
-
Verarbeiten Sie nur frisches Obst und Gemüse, weil es saftiger ist. Ananas, rote Bete,
Stangensellerie, Äpfel, Gurken, Möhren, Spinat, Melonen, Tomaten, Granatäpfel, Orangen und
Weintrauben eignen sich hervorragend zum Entsaften.
-
Stärkehaltige Früchte (z. B. Bananen, Papayas, Avocados, Feigen und Mangos) sind zum Entsaften
in diesem Gerät nicht geeignet. Verwenden Sie für solche Früchte eine Küchenmaschine, einen
Mixer oder einen Stabmixer.
-
Der Entsafter eignet sich nicht zum Verarbeiten von besonders hartem, faserigem und
stärkehaltigem Obst und Gemüse (z. B. Zuckerrohr).
-
Blätter und Stiele (z. B. Strünke von Blattsalat) können ebenfalls in diesem Entsafter verarbeitet
werden.
-
Entsteinen Sie Kirschen, Pflaumen, Pfirsiche usw. Aus Obst wie Melonen, Äpfeln und Trauben
müssen die Kerne bzw. Samen nicht entfernt werden.
-
Sie müssen dünne Schalen nicht unbedingt entfernen. Entfernen Sie nur dicke Schalen, die Sie
nicht essen, z.B. Schalen von Orangen, Ananas, Kiwis, Melonen und roher Rote Bete.
-
Sie können mit Ihrem Entsafter Zitrusfrüchte entsaften. Wir empfehlen Ihnen, die Früchte vor
dem Entsaften zu schälen, da die Schale möglicherweise chemisch behandelt wurde und die
weiße Haut einen bitteren Beigeschmack hat, was den Geschmack des Saftes beeinflussen kann.
Entsaften
-
Berücksichtigen Sie bei der Zubereitung von Apfelsaft, dass die Konsistenz des Saftes von der
verwendeten Apfelsorte abhängt. Je saftiger der Apfel, desto dünnflüssiger der Saft. Wählen Sie
eine Apfelsorte, deren Saft Ihrem Geschmack entspricht.
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Bei harten Früchten/Gemüsesorten (z. B. Äpfel, Rote Bete und Karotten) raten wir Ihnen,
Geschwindigkeit 2 (normale Geschwindigkeit) zu verwenden. Bei weichen Früchten/
Gemüsesorten (z. B. Beeren, Kiwis, Weintrauben, Tomaten, Gurken und Melonen) raten wir
Ihnen, Geschwindigkeit 1 (niedrige Geschwindigkeit) zu verwenden.
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Wenn Sie weiche Früchte entsaften, führen Sie die Früchte nacheinander in die Einfüllöffnung
ein, um eine ideale Saftausbeute zu erzielen. Üben Sie dabei mit dem Stopfer keinen Druck auf
die Früchte aus.
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Um eine hohe Saftausbeute zu erzielen, sollten Sie den Stopfer stets langsam nach unten drücken.
servieren
-
Wenn Sie klaren Saft ohne eine Schaumkrone möchten, setzen Sie den Schaumfilter in die
Kanne ein. Wenn Sie trüben Saft mit einer Schaumkrone möchten, nehmen Sie den Schaumfilter
aus der Kanne.
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Apfelsaft wird schnell braun. Sie können diesen Vorgang verzögern, indem Sie dem Apfelsaft
einige Tropfen Zitronensaft beifügen.
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Trinken Sie den Saft sofort nach der Zubereitung. Die Säfte verlieren ihren Geschmack und
ihren Nährwert, wenn sie einige Zeit an der Luft stehen.
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