alguns factos sobre a fruta e os legumes
Fruta/legumes
Vitaminas/minerais
Maçãs
Vitamina C
Damascos
Ricos em fibras dietéticas, contêm
potássio
Beterraba
Boa fonte de folatos, fibras dietéticas,
vitamina C e potássio
Mirtilo
Vitamina C
Couves de
Vitaminas C, B, B6, E, folatos e fibras
Bruxelas
dietéticas
Couve
Vitamina C, folatos, potássio, B6 e
fibras dietéticas
Cenouras
Vitaminas A, C, B6 e fibras dietéticas
Aipo
Vitamina C e potássio
Pepino
Vitamina C
Funcho
Vitamina C e fibras dietéticas
Uvas
Vitamina C, B6 e potássio
Kiwis
Vitamina C e potássio
Melão
Vitamina C, folatos, fibras dietéticas e
vitamina A
Nectarinas
Vitamina C, B3, potássio e fibras
dietéticas
Pêssegos
Vitamina C, B3, potássio e fibras
dietéticas
Peras
Fibras dietéticas
Ananás
Vitamina C
Framboesas
Vitamina C, ferro, potássio e
magnésio
Tomate
Vitamina C, fibras dietéticas, vitamina
E, folatos e vitamina A
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poRtuguês
Quilojoules/
Velocidade de
calorias
processamento
200 g=150 kJ
alta
(72 cal.)
30 g=85 kJ
baixa
(20 cal.)
160 g=190 kJ
alta
(45 cal.)
125 g=295 kJ
baixa
(70 cal.)
100 g=110 kJ
baixa
(26 cal.)
100 g=110 kJ
alta
(26 cal.)
120 g=125 kJ
alta
(30 cal.)
80 g=55 kJ
alta
(7 cal.)
280 g=120 kJ
baixa
(29 cal.)
300 g=145 kJ
baixa
(35 cal.)
125 g=355 kJ
baixa
(85 cal.)
100 g=100 kJ
baixa
(40 cal.)
200=210 kJ
baixa
(50 cal.)
180 g=355 kJ
alta
(85 cal.)
150 g=205 kJ
alta
(49 cal.)
150 g=250 kJ
alta
(60 cal.)
150 g=245 kJ
alta
(59 cal.)
125 g=130 kJ
baixa
(31 cal.)
100 g=90 kJ
baixa
(22 cal.)
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