persil
persil
tomates
tomates
rhubarbe
rhubarbe
céleri
céleri
Cipollotto
Cipollotto
asperges
asperges
ail
ail
épinards
épinards
persil
persil
tomates
tomates
rhubarbe
rhubarbe
céleri
céleri
TABLE DE FRUITS
TABLE DE FRUITS
Fruits
Fruits
pomme
pomme
abricot
abricot
banane
banane
Diviser en feuilles
Diviser en feuilles
Peler et couper en morceaux
Peler et couper en morceaux
Faire bouillir, couper les racines
Faire bouillir, couper les racines
et les sommets et couper en
et les sommets et couper en
morceaux ronds
morceaux ronds
Couper en morceaux (6 mm)
Couper en morceaux (6 mm)
Déchiqueter en morceaux (6
Déchiqueter en morceaux (6
mm)
mm)
Couper en morceaux (2,5 mm)
Couper en morceaux (2,5 mm)
Peler et couper en morceaux
Peler et couper en morceaux
ronds
ronds
Faire bouillir
Faire bouillir
Diviser en feuilles
Diviser en feuilles
Peler et couper en morceaux
Peler et couper en morceaux
Faire bouillir, couper les racines
Faire bouillir, couper les racines
et les sommets et couper en
et les sommets et couper en
morceaux ronds
morceaux ronds
Couper en morceaux (6 mm)
Couper en morceaux (6 mm)
Préparation
Préparation
Peler et couper en tranches ou en
Peler et couper en tranches ou en
rondelles
rondelles
Couper en tranches
Couper en tranches
Peler et couper en tranches
Peler et couper en tranches
2-10
8-24
8-26
6-14
6-10
6-14
6-16
6-16
2-10
8-24
8-26
6-14
36
2-10
8-24
8-26
6-14
6-10
6-14
6-16
6-16
2-10
8-24
8-26
6-14
Durée du
Durée du
processus
processus
(Heues)
(Heues)
5-6
5-6
12-38
12-38
8-38
8-38