Filtri e manutenzione
Filtro a carbone attivo:
Per fissare gli odori nel funzionamento a
ricircolo d'aria.
Attenzione:
A causa della progressiva saturazione con
residui grassi, l'infiammabilità aumenta, e il
funzionamento della cappa aspirante può
essere pregiudicato.
Importante:
Mediante tempestiva sostituzione del filtro a
carbone attivo, si previene il pericolo
d'incendio, che può insorgere a causa di
accumulo di calore durante la preparazione
di fritture o arrosti.
Montaggio:
Attenzione: le lampadine alogene devono
essere spente e raffreddate.
Cambiare i filtri solo con l'estraibile
chiuso.
1. Smontare i filtri per grassi (vedi
"Smontaggio e montaggio dei filtri
metallici per grassi").
2. Rimuovere il deflettore dell'aria.
3. Inserire il filtro a carbone attivo. Le
linguette devono innestarsi lateralmente.
68
4. Inserire di nuovo il deflettore dell'aria. Le
linguette devono innestarsi lateralmente.
5. Montare i filtri per grassi (vedi
"Smontaggio e montaggio dei filtri
metallici per grassi").
Cambio del filtro a carbone attivo:
Nel caso di servizio normale (da 1 a 2
ore al giorno), i filtri a carbone attivo
devono essere sostituiti circa 1 volta
all'anno.
Il filtro a carbone attivo è in vendita nel
commercio specializzato (vedi capitolo
"Accessori speciali").
Usare solo filtri originali.
Così si assicura il funzionamento
ottimale.
Smaltimento del filtro a carbone attivo
usato:
I filtri a carbone attivo non contengono
sostanze inquinanti. Essi possono essere
p. es. smaltiti come rifiuti comuni.