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Melchioni Family DEVIL 11 Manual De Instrucciones página 33

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En cuanto a la inserción de la parrilla, la ranura inferior provoca una cocción
más intensa en la base de los alimentos insertados: por lo tanto, es ideal para
tartas, pizzas y focaccias; en los demás casos, utilice la ranura central, que
garantiza una cocción más homogénea.
INDICACIONES DE COCCIÓN PARA ALIMENTOS ESPECÍFICOS
Cocción de
Chuletas
Bistec T-Bone
Hamburguesas
Chuletas de cerdo
Chuletas de cordero
Muslos de pollo
Filetes de pescado
Filetes de salmón
6.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
El producto no requiere mantenimiento, entendido como la sustitución de partes
consumibles o revisiones programadas; normalmente es suficiente proceder a la
limpieza puntual de la cámara de cocción con un paño húmedo o, en caso de
acumulación de grasa, detergente común para vajilla aplicado con una esponja y
abundante enjuague. Cada operación de limpieza debe ser obligatoriamente realizada
con cable de alimentación desconectado y, antes de proceder con la reconexión, es
necesario asegurarse de que todas las partes estén completamente secas. Todas las
superficies y sobre todo las resistencias deben estar completamente frías.
Evitar en todo caso detergentes agresivos, esponjas abrasivas, lana de acero u otros
detergentes químicos: los productos específicos para la limpieza del horno no deben
ser utilizados y no deben ser nunca nebulizados sobre las resistencias, las cuales no
necesitan ser limpiadas. Si algún material alimentario entra en contacto con las
resistencias, espere a que se enfríe completamente y retírelo con extrema delicadeza
utilizando un cepillo de cerdas suaves.
Para las superficies externas, utilice exclusivamente un paño humedecido con agua. La
parrilla y la bandeja para hornear se pueden lavar por separado, utilizando detergente
para vajilla y agua tibia.
Durante las operaciones de limpieza, tener en cuenta atentamente las consecuencias
sobre el medio ambiente del eventual abuso de detergentes y agua.
Temperatura
230 °C
230 °C
230 °C
230 °C
230 °C
230 °C
200 °C
200 °C
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Duración
20-25 min
20-25 min
15-25 min
25-35 min
30-40 min
25-35 min
15-25 min
15-25 min

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