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7.
VERWENDUNG
7.1.
Sicherheitshinweise
WARNUNG
6
Lesen Sie vor dem Gebrauch der Maschine aufmerksam die Sicherheitshinweise in Kapitel 3., um
Verletzungen und Schäden an der Maschine zu vermeiden.
7.2.
Programmwahl
1.
Wählen Sie mit den Tasten „+" bzw. „-" (15 und 16) ein Programm aus oder stellen Sie die Para-
meter passend zum Gewicht und zur Zusammensetzung des Teigs ein.
2.
Tipps für den erstmaligen Gebrauch:
•
Rundwirkgeschwindigkeit: mittel
•
Rundwirkhub: „HI"
Stellung
0
1
2
3
4
5
6
7
8
ACHTUNG
•
Die Stellung legt fest, wie weit die Teilscheibe nach oben kommt. Auf diese Weise wird die
Größe der Rundwirkkammern beeinflusst. Die Position hängt vom Gewicht des zu teilenden
Teiglings ab.
•
Die korrekte Einstellung hängt von der Zusammensetzung des Teigs ab und ist
Erfahrungssache.
•
Bei einer zu kleinen Rundwirkkammer wird der Teigling beschädigt. Bei einer zu großen
Kammer wird der Teigling nicht rundgewirkt.
DR Robot Variomatic | Benutzerhandbuch
Typ 2/xx
Typ 3/xx
750
900
1110
1320
1470
1740
1830
2160
2190
2580
max.
max.
__
__
__
__
__
__
83
Typ 4/xx
1200
1550
1900
2250
2600
2950
3300
3650
max.
www.daub.nl
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