il coperchio. Se si desidera aprire il coperchio, premere il pulsante di avvio/arresto
"Start/Stop" per interrompere il processo.
Modalità manuale
Per gli alimenti incompatibili con l'inserimento della sonda, come zuppe, uova, verdure di forma
irregolare, è possibile utilizzare la modalità manuale "Manual". In questa modalità, è possibile
impostare il tempo e la temperatura proprio come nel sous vide tradizionale, anche se l'uso di acqua
e sacchetti è facoltativo, per una maggiore flessibilità nella cottura.
(La modalità manuale è attiva quando l'icona "Manual" è accesa).
1. Premere il pulsante" Manual".
2. Premere il pulsante "Set" per passare alle impostazioni e regolare la temperatura e il tempo con la
manopola quando il numero corrispondente lampeggia.
3. Premere il pulsante del coperchio per aprirlo.
4. Scegliere il metodo di cottura adatto all'alimento.
Metodo ①: Mettere il cibo
direttamente sul vassoio.
Attenzione: Quando si utilizzano i metodi suindicati, si prega di sistemare la sonda per
alimenti nell'apposita clip e di non immergerla nell'acqua per evitare di danneggiarla.
5. Chiudere il coperchio e premere il pulsante di avvio/arresto "Start/Stop" per iniziare la procedura.
6. Quando si raggiunge la temperatura impostata, il dispositivo emette un "bip" e inizia il conto alla
rovescia.
Attenzione: Se si desidera avviare il conto alla rovescia prima del raggiungimento della
Metodo ②: aggiungere
acqua/salsa/brodo e il
cibo sul vassoio.
Metodo
sottovuoto
aggiungere
vassoio.
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③:
Mettere
il
cibo
e
acqua
sul