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Otras instrucciones prácticas y de seguridad
Para obtener los mejores resultados:
1. Al determinar el tiempo de cocción para
un alimento determinado, comience utili-
zando el mínimo y auméntelo si lo esti-
ma oportuno. Es fácil que los alimentos
se hagan demasiado
2. Los alimentos en pequeñas cantidades
o con poco contenido en agua pueden
secarse y quedar duros si se cuecen
durante demasiado tiempo.
3. No utilice el microondas para secar
paños de cocina o productos de papel.
Pueden quemarse.
4. Casque los huevos antes de cocinarlos
en el microondas.
5. En el caso de manzanas, patatas,
yemas de huevo, etc., asegúrese de
perforar la piel o la membrana para evi-
tar que estalle durante su cocción.
Descongelando alimentos congelados:
1. Los alimentos congelados pueden colo-
carse directamente en el horno para
descongelar, siempre que no lleven gra-
pas metálicas ni papel de aluminio.
2. Siga la guía de descongelado incluida
en este libro.
3. Cubra con papel de aluminio las partes
de comida que se descongelan más
rápidamente para evitar que se cuezan.
4. Algunos alimentos no necesitan descon -
gelarse por completo antes de cocinar-
los. Por ejemplo, el pescado se hace tan
deprisa que puede cocinar estando con-
gelado.
5. Dependiendo de la temperatura inicial
de los alimentos, puede ser necesario
reajustar los tiempos de descongelado.
NOTA: El aire que sale por la rejilla del
horno puede estar caliente durante la coc-
ción. Esto es normal.
Dorar:
Algunos alimentos no se están cociendo el
tiempo suficiente en el microondas para
llegar a dorarse. Para mejorar su aspecto
puede aplicar pimentón o preparados y sal-
sas para dorar como la de barbacoa. Los
asados, aves y jamón cocinados en 10
minutos o más se doran sin necesidad de
aditivos.
Utensilios:
1. La mayoría de los utensilios de cristal,
vidrio y vidrio templado son idóneos.
2. La mayoría de las servilletas de papel,
papel de cocina, platos, vasos y carto-
nes son convenientes. Algunos produc-
tos de papel reciclado pueden contener
impurezas que podrían causar "arcos
eléctricos" o llamas en el microondas.
3. Algunos platos, recipientes y películas
de plástico se pueden usar en el micro-
ondas. Siga las instrucciones del fabri-
cante o las de este libro cuando utilice
plásticos en su microondas.
4. Los utensilios metálicos o con acabados
metálicos no se pueden usar en el
microondas.
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