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Idiomas disponibles
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Tortellini
italien
la soupe
aux tomates
30
ml
(2
cuiller6es
b
soupe)
d'huile
d'ofive
120
ml (1/2tasse)
d'oignon
hath6
120
ml (1/2tasse) de
poivrons
vents hach6s
2 boTtes (429 ml
[14,5 oz]
chaque)
de
tomates
italiennes
coup6es
en d6s, non
6goutt_es
15 ml (1 cuiller_e
soupe)
de sucre
2 ml (1/, cuiller_e
b th6)
de sel
1 ml (1/4cuiller_e
b the)
de graines
de fenouil
0,5
ml (1/_cuiller_e
b the)
de poivre
de cayenne
boTte (415 ml
[14 oz]) de bouillon
de boeuf
boTte (265 ml
[9 oz]) de tontellini au
fromage,
r_frig6r_s
Fromage mozzarella
rgp_, si d6sir_
Persi/ frais hach6, si
d6sir_
Dans une grande casserole, chauffez I'huile d'olive _ feu moyen.
Ajoutez I'oignon et le poivron vert; faites cuire de 3 _ 5 minutes
ou jusqu'_ ce qu'il aient ramolli. Ajoutez
les tomates, le sucre,
le sel, les graines de fenouil et le poivre de cayenne. R_duisez la
temp@ature
et faites cuire _ feu doux, _ d_couvert, de 15 _ 20
minutes, ou jusqu'b ce que le m_lange _paississe en brassant
occasionnellement.
Laissez refroidir 5 minutes.
Versez la moiti6 du m_lange de tomates
refroidi
dans le
r@ipient. Couvrez et m61angez _ STIR (BRASSER) pendant
15
secondes. Ajoutez le reste du m61ange de tomates. Couvrez et
m61angez _ STIR (BRASSER) pendant
] 5 secondes. Couvrez et
m61angez _ la position LIQUEFY (LIQUEFIER) pendant environ
10 secondes ou jusqu'_ obtention d'une consistance onctueuse.
Remettez le m_lange dans la casserole. Ajoutez
le bouillon.
Portez _ 6bullition.
Ajoutez
les tortellini.
R6duisez la
temp6rature
et faites cuire _ feu doux, b d_couvert,
de 8
10 minutes ou jusqu'_ ce que les tortellini
soient tendres
en brassant
occasionnellement.
Servez chaud, saupoudrez
de fromage
mozzarella
et de
persil bach6, si d6sir6.
Quantit6
: 6 portions
(235 ml [1 tasse]).
Par portion
: Environ 250 calories, 8 g de prot6ines,
35 g
de glucides,
8 g de lipides, 2,5 g de graisse satur6e,
20 mg
de cholest@ol,
1100 mg de sel.
R_cipient
de 1,75
I (56 oz) :
Chauffez 45 ml (3 cuiller6es a soupe) d'huile d'olive
dans un
grand faitout
sur feu moyen-fort.
Ajoutez
175 ml (3/4tasse)
d'oignon
hach6 et 175 ml (3Atasse) de poivron vert hach6; cuisez
de 3 a 5 minutes ou jusqu'a ce qu'ils aient ramolli. Ajoutez
3
bottes (429 ml [14,5 oz] chacune) de tomates italiennes coup6es
en d6s (non 6goutt6es), 20 ml (11/2cuiller6e de soupe) de sucre,
4 ml (3/4cuiller6e a th6) de sel, 1 ml (I/4 cuiller_e a th@ de graines
de fenouil et 1 ml (1/4de cuiller6e b th@ de poivre de cayenne.
R6duisez la temp@ature
et faites cuire a feu doux, a d6couvert,
de 20 a 25 minutes,
ou jusqu'a
ce que le m61ange 6paississe
en brassant occasionnellement.
Laissez refroidir
5 minutes.
Versez la moiti_ du m_lange de tomates
refroidi dans le
r@ipient. Couvrez et m_langez _ STIR (BRASSER) pendant
15
secondes. Ajoutez
le reste du m_lange de tomates. Couvrez
et m_langez _ STIR (BRASSER) pendant
15 secondes. Mdangez
la position LIQUEFY (LIQUEFIER) pendant
10 _ 15 secondes
ou jusqu'_ obtention
d'une consistance onctueuse.
Remettez
le m_lange
dans le faitout.
Ajoutez
1 _/zbotte
(415 ml [14 oz]) de bouillon
de bceuf. Portez _ _bullition.
Ajoutez
1V2 paquet
(265 ml [9 oz]) de tortellini
au
fromage
r_frig@_s.
Suivez les directives
_nonc_es
ci-dessus.
Quantit_
: 9 portions
(235 ml [1 tasse]).
Reportez-vous
_ I'information
ci-dessus
pour obtenir
I'analyse
nutritionnelle.
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