Instalación Del Material De; Liberación - Garland MWE2W Manual De Instalación Y Operación

MANUAL DE INSTALACIÓN/OPERACIÓN
INSTALACIÓN DEL MATERIAL DE LIBERACIÓN
Los siguientes son los procedimientos para instalar las hojas de teflón en la plancha superior de la parrilla Garland tipo
almeja. Los componentes mostrados abajo vienen incluidos con la parrilla
1. Deslice la barra del material de liberación a través
del extremo con dobladillo de la hoja de material de
liberación..
barra de
material
material de
liberación
"Hoja de Teflón" disponible de su DC
Saint Gobain: DC WRIN # 02174-003
Taconic: DC WRIN # 02174-000
2. Enganche la barra del material de liberación en los
sujetadores ubicados en la parte de atrás de la plancha
superior.
PLACA SUPERIOR
(VISTA LATERAL)
MATERIAL DE
LIBERACIÓN
SOPORTE DEL
VÁSTAGO DEL
MATERIAL
3. Sosteniendo el fondo de la hoja de material de
liberación en su lugar, suavemente tire la hoja hacia el
frente de la plancha.
4. Coloque dos (2) grapas de bloqueo sobre las hojas
de liberación y presione en el lugar sobre la barra de
liberación.
NOTA: Asegúrese de que el material de liberación entre
suavemente debajo de la plancha superior.
Página 20
PARRILLAS GARLAND TIPO ALMEJA CON RECONOCIMIENTO DE PRODUCTO
ojal de
dobladillo
BARRA DE
MATERIAL
ALA
DELANTERA
ENVUELTA CON
HOJA DE
LIBERACIÓN Y
ALAS IZQUIERDA
FIJADA CON
Y DERECHA
GRAMPAS EN
SU LUGAR
5. Después de haber asegurado la hoja de liberación
desde la parte trasera de la plancha y hacia la parte
delantera, fíjela a los lados izquierdo y derecho de
la plancha. Coloque un lado de la hoja de liberación
envolviendo un lado de la plancha. Coloque una (1)
grapa de bloqueo sobre la hoja y presione en el lugar
sobre la barra de liberación. Repita este procedimiento
del otro lado de la plancha.
GRAPAS DEL
MATERIAL DE
LIBERACIÓN
6. Verifique que el material de liberación esté alineado y
apretado contra la plancha superior.
Las hojas de material de liberación deberán ser sustituidas
cuando:
El producto se pega al material de liberación.
La acumulación de carbón causa problemas de sabor o
aspecto.
Aparece un rasgón en el área de cocción de la hoja de
material de liberación.
Se ha desgastado la capa de material de liberación en la
hoja
NOTA: Rote diariamente las hojas de liberación
PART #4526903SP (07/15/10)