Operation
utilisant
le disque
pour
trancher/rAper
@
• Pour trancher ou raper du fromage,
choisir un fromage ferme comme le
cheddar, le monterey jack ou le gruyere.
Placer le fromage au cong61ateur pendant
30 minutes avant d'effectuer I'op@ation.
• Le disque pour trancher/r&per dispose
d'une lame tranchante d'un c6t6 et de
dents r&peuses de I'autre. Le nom grav6
sur la face du disque dirigee vers le haut
indique la fonction s61ectionn6e. Placer le
disque sur I'arbre moteur avec la face
coupante souhait6e dirig6e vers le haut.
• Pour trancher des 16gumes en julienne,
effectuer un premier tranchage des
16gumes; placer ensuite les tranches
obtenues dans la tremie, verticalement et
effectuer un deuxi_me tranchage pour
obtenir des 16gumes coup6s en
allumettes.
1. V6rifier que I'appareil est debranch6,
et que le bouton de commande est &
la position d'arr6t (OFF).
2. Bloquer le bol sur la base (voir
,, Verrouillage du bol ,,, page 15).
3. Placer le manchon d'entrainement
amovible sur I'arbre du moteur.
Placer le disque pour trancher/r_per
sur le manchon d'entrainement
amovible avec le c6te desire vers le
haut soit pour trancher soit pour
raper. Verrouiller le couvercle sur le
bol. (Voir ,, Assemblage et verrouil-
lage du couvercle ,,, page 16.)
Disque pour_
tranoher/
[__/)
raper
Manchon
nt_
Arbre
f'__,
moteur _
"_
4. Pour trancher/r&per des aliments
volumineux (tels que chou, poivron
vert, tomate entiere), ouvrir le cou-
vercle de la tr6mie en levant le
Ioquet. Pousser la retenue des ali-
ments vers la droite. Ins@er les
aliments et verrouiller le couvercle.
18
Pour trancher/r&per les aliments
longs et minces (tels que pommes
de terre, pepperoni, carottes, celeri).
Verrouiller le couvercle.
Les aliments longs peuvent 6tre
ins@6s dans I'ouverture de la tr6mie
et 6tre traites des Iors que le couver-
cle de la tr6mie est ferm&
5. Ins@er le poussoir dans la tremie.
Toujours utiliser le poussoir pour
faire passer les aliments dans la
tr6mle. NE JAMAIS POUSSER LES
ALIMENTS DANS LA TREMIE
AVEC LES MAINS.
6. Brancher I'appareil.
7. Choisir la vitesse. Tout en appuyant
sur le poussoir, choisir 1 ou 2pour
un tranchage et un r_page ideals ou
PULSE (impulsions) pour traiter les
aliments. Se reporter au tableau de
traitement des aliments pour les
temps et les vitesses d'utilisation
recommandes.
REMARQUE : Le couvercle de la
tr6mie est congu pour pivoter vers la
droite Iors du traitement des aliments
qui remplissent la tr6mie & pleine
capacite.
8. Lorsque la tr6mie est vide, appuyer
sur le bouton O (arr6t) ou I&cher le
bouton PULSE. Attendre jusqu'a la
fin de la rotation du couteau avant
d'enlever le couvercle.
Debrancher
le robot.