Mohnwaffeln
Für ca . 8 Stück
160 g weiche Butter
130 g Zucker
3 Eier
100 g Mohnback (Fertigprodukt)
200 g Mehl
5 g Backpulver
Das Waffeleisen zuklappen und aufheizen .
Die Butter mit dem Zucker, den Eiern und dem
Mohnback schaumig schlagen, anschließend das
Mehl und das Backpulver unterrühren .
Jeweils etwa 3 EL Teig in die Mitte der unteren
Backfläche geben und das Waffeleisen schließen .
Jede Waffel etwa 3 Min . goldbraun backen .
Die anschließend fertigen Waffeln auf ein Kuchen-
gitter legen .
Haselnusswaffeln
Für ca . 8 Stück
100 g fein gemahlene Haselnusskerne
160 g weiche Butter
3 Eier
200 g Mehl
120 g Zucker
40 ml Milch
Das Waffeleisen zuklappen und aufheizen .
Die Butter mit den Eiern, der Milch, den Haselnüssen
und dem Mehl verrühren .
Jeweils etwa 3 EL Teig in die Mitte der unteren
Backfläche geben und das Waffeleisen schließen .
Jede Waffel etwa 3 Min . goldbraun backen .
Die anschließend fertigen Waffeln auf ein Kuchen-
gitter legen .
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DE │ AT │ CH
Marzipanwaffeln
Für ca . 8 Stück
2 säuerliche Äpfel
120 g Marzipanrohmasse
150 g weiche Butter
3 Eier
115 g Zucker
1 gehäufter TL Zimt
290 g Mehl
1 TL Backpulver
1/4 L Milch
Puderzucker und Zimtpulver (zum Bestäuben)
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine
Würfel schneiden . Die Marzipanrohmasse in kleine
Würfel schneiden .
Das Waffeleisen zuklappen und aufheizen .
Die Butter mit den Eiern, dem Zucker und dem Zimt
schaumig rühren . Die Apfel- und Marzipanwürfel
untermischen . Dann das Mehl, das Backpulver und
die Milch unterrühren .
Jeweils etwa 3 EL Teig in die Mitte der unteren
Backfläche geben und das Waffeleisen schließen .
Jede Waffel etwa 3 Min . goldbraun backen .
Die anschließend fertigen Waffeln auf ein Kuchen-
gitter legen .
Etwas Puderzucker mit Zimt verrühren und die
warmen Waffeln mit dem Zimtzucker bestäuben .
Honigwaffeln
Für ca . 8 Stück
150 g weiche Butter
3 Eier
270 g Mehl
200 g Zucker
1 TL Backpulver
1/4 L Milch
6 EL Honig
1 Prise Salz
Puderzucker (zum Bestäuben)
SWE 1200 D1