Silvercrest SWE 1200 D1 Instrucciones De Uso página 76

Przepisy
Ciasto podstawowe
Na ok . 20 sztuk
250 g miękkiego masła lub margaryny
200 g cukru
2 opakowania cukru waniliowego
5 jaj
500 g mąki
5 g proszku do pieczenia
400 ml mleka
Gofrownicę zamknąć i podgrzać .
Jaja roztrzepać i rozrobić z cukrem i masłem/mar-
garyną na gładkie ciasto . Dodać cukier waniliowy .
Dodać mąkę i proszek do pieczenia, a następnie
wymieszać .
Ciągle mieszając, stopniowo dodawać mleko,
aż ciasto uzyska gładką i miękką konsystencję .
Dwie łyżki stołowe ciasta rozprowadzić na środku
dolnej płyty grzewczej, zamknąć gofrownicę . Każ-
dy wafel piec ok . 3 min do uzyskania złotobrązo-
wej barwy .
Przyrządzone wafle kładziemy na kratkę do ciasta .
Wafle śmietankowe
Na ok . 8 sztuk
200 g miękkiego masła
150 g cukru
4 jaja
250 g śmietany lub crème fraîche
300 g mąki
100 g mąki ziemniaczanej
Gofrownicę zamknąć i podgrzać .
Ubić masło z cukrem i jajkami na pianę . Wymie-
szać ze śmietaną i dodać mąkę oraz mąkę ziem-
niaczaną .
Trzy łyżki stołowe ciasta rozprowadzić na środku
dolnej płyty grzewczej, zamknąć gofrownicę .
Każdy wafel piec ok . 3 min do uzyskania złotobrą-
zowej barwy .
Przyrządzone wafle kładziemy na kratkę do ciasta .
SWE 1200 D1
Wafle z makiem i amaretto
Na ok . 8 sztuk
150 g miękkiego masła
250 g mąki
100 g masy marcepanowej
3 jaja
40 g maku do pieczenia (gotowego)
50 g cukru
100 ml likieru amaretto
40 ml śmietany
Gofrownicę zamknąć i podgrzać .
Jajka roztrzepać i rozrobić z cukrem i masłem na
gładkie ciasto . Dodać pozostałe składniki i dobrze
wyrobić .
Trzy łyżki stołowe ciasta rozprowadzić na środku
dolnej płyty grzewczej, zamknąć gofrownicę . Każ-
dy wafel piec ok 3 min do uzyskania złotobrązo-
wej barwy .
Przyrządzone wafle kładziemy na kratkę do ciasta .
Wafle czekoladowe
Na ok . 8 sztuk
200 g miękkiego masła
200 g cukru
4 jaja
150 g crème fraîche
80 g kawałków czekolady
200 g mąki
Gofrownicę zamknąć i podgrzać .
Masło, cukier i crème fraîche ubij na pianę .
Wymieszać kawałki czekolady z mąką .
Trzy łyżki stołowe ciasta rozprowadzić na środku
dolnej płyty grzewczej, zamknąć gofrownicę . Każ-
dy wafel piec ok 3 min do uzyskania złotobrązo-
wej barwy .
Przyrządzone wafle kładziemy na kratkę do ciasta .
│ 73 ■
PL