Bosch HMV 3051 U Manual De Uso Y Cuidado página 50

La forma del paquete alterara el tiempo de descongelamiento. Los paquetes de
alimentos poco profundos y rectangulares se descongelan mas rapidamente
que un bloque de alimentos congelados profundo.
Separe las partes que comiencen a descongelarse. Las partes de alimentos
congelados que se separan se descongelan mejor.
Cubra las areas tibias de los alimentos con peque_os trozos de papel de
aluminio si comienzan a calentarse.
Puede utilizar trozos de papel de aluminio para cubrir alimentos como las alas y
las puntas de las patas de polio y las cola del pescado, pero no deje que el papel
de aluminio toque las paredes de la cavidad del homo durante el
descongelamiento.
Sugerencias para descongelar carne
Para obtener los mejores resultados, lea estas sugerencias para descongelar carne.
Carnes Cantidad normal Sugerencias
Came de res o cerdo
asada
2.5 a 6 Ib (40 a 96 oz) Comience con los alimentos colocados con el lado graso hacia
abajo. Despues de cada etapa, de vuelta los alimentos y cubra
cualquier parte tibia con tiras angostas de papel de aluminio. Deje
reposar los alimentos, cubiertos, entre 15 y 30 minutos.
Bistecs, chuletas o
pescado
0.5 a 3 Ib (8 a 48 oz) Despues de cada etapa, reacomode los alimentos. Si hay alguna
parte de los alimentos tibia o descongelada, c0bralos con trozos
angostos y lisos de papel de aluminio. Retire cualquier pieza de
alimento que este practicamente descongelado. Deje reposar los
alimentos, cubiertos, aproximadamente entre 5 y 10 minutos.
Came molida
Polio entero
Trozos de polio
0.5 a 3 Ib (8 a 48 oz)
2.5 a 6 Ib (40 a 96 oz)
0.5 a 3 Ib (8 a 48 oz)
Despues de cada etapa, retire cualquier trozo de alimento que este
practicamente descongelado. Deje reposar los alimentos,
cubiertos con papel de aluminio, entre 5 y 10 minutos.
Retire las menudencias antes de congelar aves. Comience a
descongelar con la pechuga hacia abajo. Despues de la 1 .a etapa,
de vuelta el polio y cubra cualquier parte tibia con tiras angostas de
papel de aluminio. Despues de ia 2.a etapa, cubra nuevamente
cualquier parte tibia con tiras angostas de papel de aluminio. Deje
reposar los alimentos, cubiertos, entre 30 y 60 minutos en el
refrigerador.
Despues de cada etapa, reacomode o retire cualquier trozo de
alimento que este casi descongelado. Deje reposar los alimentos
entre 10 y 20 minutos.
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