Bosch HMV 3051 U Manual De Uso Y Cuidado página 58

Cocci6n de verduras en su horno de microondas
Las verduras deben lavarse justo antes de cocinarse. Por Io general, no es
necesario agregar agua. Si quiere cocinar verduras densas como papas,
zanahorias y verduras, agregue aproximadamente 1Ataza de agua.
Las verduras peque_as (zanahorias rebanadas, arvejas, pallares, etc.) se
cocinan mas rapido que las verduras mas grandes.
Las verduras enteras, como papas, zapallo o elote en mazorca, deben
disponerse en un circulo sobre la bandeja giratoria antes de cocinarlos. Se
cocinan en forma mas pareja si se dan vuelta a la mitad de la coccion.
Siempre coloque las verduras, como esparragos y brocoli, con los extremos de
los tallos hacia el borde del plato y las puntas hacia el centro.
AI cocinar verduras cortadas, siempre cubra el plato con una tapa o una
envoltura de plastico ventilada apta para homo de microondas.
Debe pinchar en varios lugares la cascara de las verduras enteras sin pelar,
como las papas, el calabaza, la berenjena, etc., antes de cocinarlas para evitar
que exploten.
Para una coccion mas pareja, revuelva o reacomode las verduras enteras a la
mitad del tiempo de coccion.
La mayoria de las veces, cuanto mas denso el alimento, mayor es el tiempo de
reposo necesario. Por ejemplo, una papa horneada debe reposar 5 minutos
antes de servirla, mientras que un plato de chfcharos puede de servirse de
inmediato.
Cocci6n de frutos de mar en su horno de microondas
Coloque el pescado sobre una rejilla para asar apta para homo de microondas en
un recipiente apto para homo de microondas. Aseg0rese de siempre cocinar el
pescado hasta que se pueda desmenuzar facilmente con un tenedor. Use una tapa
hermetica para cocinar pescado al vapor; una cubierta mas ligera de papel
encerado o toalla de papel genera menos vapor. Y aseg0rese de no cocinar el
pescado en exceso; verifique el nivel de coccion cuando transcurra el tiempo
minimo de coccion antes de seguir cocinandolo.
Frutos de mar Nivel de Tiempo de Instrucciones
potencia coccion
Bistecs de media alta (7) 7-1 1 min/Ib Disponga el pescado sobre una rejilla para asar con las partes mas
pescado carnosas hacia afuera de la rejilla. Cubra con papel encerado. Delo
Hasta 11/2 Ib vuelta y reacomode el pescado a la mitad del tiempo de coccion.
Cocine hasta que el pescado se pueda desmenuzar facilmente con un
tenedor.
Deje reposar entre 3 y 5 min.
Filetes de
pescado Hasta
11/2Ib
Camarones
Hasta 11/2 Ib
media alta (7) 4-8 min/Ib
media alta (7) 4-61/2min/Ib
Disponga los filetes en un recipiente para hornear, metiendo hacia
adentro las partes finas. Cubra con papel encerado. Si tienen un grosor
de mas de 1/2 pulgada, delos vuelta y reacomodelos a la mitad del
tiempo de coccion. Cocine hasta que el pescado se pueda
desmenuzar facilmente con un tenedor.
Deje reposar entre 2 y 3 min.
Disponga los camarones en un recipiente para hornear sin
superponerlos ni colocarlos en capas. Cubra con papel encerado.
Coc{nelos hasta que queden firmes y opacos, y revuelva 2 O3 veces.
Deje reposar 5 min.
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