וירקות רגישים לקור כמו בננות, אבוקדו, פפאיה, פסיפלורה, חצילים, פלפלים, עגבניות
להשיג את שימור המזון היעיל ביותר למשך הזמן הארוך ביותר האפשרי ולמנוע בזבוז מזון
,. בנוסף, איור זה ממחיש את פריסת המגירות
.ם יאריכו את חיי המדף של המוצר וייטיבו את צריכת החשמל
,המקרר מיועד לאחסון מזון לטווח קצר. למרות שניתן לשמור על טמפרטורות נמוכות
,בתוך המקרר
הטמפרטורה יכולה להשתנות בין החלקים השונים. ככזה, יש לאחסן מזון בחלקים שונים לפי
הסלסילות והמדפים, המאפשרת את השימוש היעיל ביותר של אֵ נ ֶר ְ גִּ י ָה
.
יש לציין טווח טמפרטורות אחסון אופטימלי על אריזת מוצרי המזון
.
תקופות ממושכות של אחסון מזון אינן מומלצות. כשהאוויר הקר מסתובב
124
שאסור לאחסן במקרר
כל מזון מתאים לאחסון במקרר, במיוחד
:
ראה להלן
12
כלשהו, מקם את המוצרים כפי שמוצג באיור
ותנאי אחסון אופטימליי
בצנצנות ובבקבוקים
, למשל. חלב
'.
, שימורים וכו
'.
או ארוחות מוכנות וכו
ודגים טריים/פירות
להזיז את מדפי המקרר בהתאם לדרישות
האחסון בתוך סעיף המקרר. כדי להזיז את
המדף, הרם את החלק האחורי ולאחר מכן
החסכונית ביותר באנרגיה דורשת
,למקם מגירות, קופסת מזון ומדפים במוצר
מזון
לא
פירות
ומלפפונים
.
שעדיין לא בשל
פרי
אדמה
תפוחי
אַ זהָ ר ָ ה
:
-
לאחסון המזון
דוגמה
טמפרטורה
'.
, גבינות וכו
חמאה
אוכל
משקאות
מבושל
אוכל
יוגורטים
cl
75
בקבוקי
וירקות
פירות
בשר
וירקות
.
משוך אותו החוצה
התצורה
.
אנא עיין בתמונות לעיל
•
-
-
-
כדי
חלק
.
סוג
1
.
2
.
3
.
4
.
5
.
6
.
7
.
8
.
ניתן