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Lebensmittel, die nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten
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Nicht alle Lebensmittel eignen sich für die Aufbewahrung im Kühlschrank, insbesondere:
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Kälteempfindliches Obst und Gemüse wie Bananen, Avocado, Papaya, Passionsfrucht,
Auberginen, Paprika, Tomaten und Gurken.
-
Früchte, die noch nicht reif sind
-
Kartoffeln
Warnung:
Beispiel für die Lagerung der Lebensmittel – siehe unten
Um eine möglichst effektive Lebensmittelkonservierung über einen möglichst langen
Zeitraum zu erreichen und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, positionieren Sie
die Produkte wie in Abbildung 12 dargestellt. Darüber hinaus veranschaulicht diese
Abbildung die Anordnung von Schubladen, Körben und Regalen, die eine möglichst
effiziente Nutzung ermöglicht Energie.
Optimale Temperatur- und Lagerbedingungen verlängern die Haltbarkeit der Produkte und
optimieren den Stromverbrauch. Auf der Lebensmittelverpackung sollte der optimale
Lagertemperaturbereich angegeben werden.
Der Kü hlbereich dient der kurzfristigen Lagerung von Lebensmitteln. Obwohl niedrige Temperaturen
aufrechterhalten werden kö nnen, wird eine lä ngere Lagerung von Lebensmitteln nicht empfohlen. Da die
kalte Luft im Kü hlschrank zirkuliert, kann die Temperatur zwischen den verschiedenen Bereichen variieren.
Daher sollten Lebensmittel je nach Art in unterschiedlichen Bereichen gelagert werden.
1.
Butter, Kä se usw.
2.
Essen in Glä sern und Flaschen
3.
Geträ nke, z.B. Milch
4.
Gekochtes Essen
5.
Joghurt, Konfitü ren usw.
6.
75cl-Flaschen oder Fertiggerichte etc.
7.
Obst und Gemü se
8.
Frisches Fleisch und Fisch/Obst und
Gemü se
Die Kü hlschrankregale kö nnen je nach Lagerbedarf
innerhalb des Kü hlbereichs verschoben werden. Um
die Ablage zu verschieben, heben Sie den hinteren
Teil an und ziehen ihn dann nach auß en.
Die energiesparendste Konfiguration erfordert die
Positionierung von Schubladen, Lebensmittelbox und
Regalen im Produkt, siehe Bilder oben.
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