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CONTENUTO
1. Introduzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
2. L'apparecchio comprende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
3. Montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
4. Funzioni dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
A. Tritare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
B. Macinare. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
5. Consigli d'uso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
A. Preparazione degli alimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
B. Tritare o ridurre in purea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
C. Macinare. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
6. Tecniche di funzionamento e quantità consigliate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
7. Il parere degli chefs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
8. Domande/Riposte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
9. Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
10. Istruzioni di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
CONTENIDO
1. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
2. Su aparato tiene. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
3. Montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
4. Funciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
A. Picar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
B. Moler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
5. Cómo utilizar el aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
A. Preparación de los alimentos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
B. Picar o hacer puré . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
C. Moler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
6. Técnicas de funcionamiento y cantidades recomendadas . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
7. Sugerencias de los chefs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
8. Preguntas/Respuestas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
9. Limpiar y guardar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
10. Normas de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
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